生(shēng)熟普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法和时(shí)刻？生茶泡法：洗茶一遍，用(yòng)涨水，茶量宁少勿多(duō)，水温是要沸水（100度），前(qián)面的(de)时(shí)分能(néng)够(gòu)出(chū)水快点，到(dào)了后边(biān)茶味变淡的时分能够(gòu)盖下的。关于生(shēng)熟(shú)普洱茶的冲(chōng)泡办法和时刻以及生(shēng)熟普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法(fǎ)和(hé)时刻，生(shēng)熟(shú)普洱茶的冲泡办法(fǎ)视频，普洱(ěr)生茶与(yǔ)熟茶的冲泡(pào)办法，熟普洱茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)大全，生熟(shú)普洱茶怎样(yàng)泡等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常(cháng)识：

生熟普洱茶能够一同寄存吗

　　生熟(shú)普(pǔ)洱茶是能够(gòu)一同(tóng)寄存(cún)的。

　　云南普洱茶，是一(yī)个(gè)很为(wèi)美妙的茶(chá)类，同(tóng)一(yī)产地，同一材料制造，却(què)能发生两种不同的茶叶口(kǒu)感，生茶(chá)，与熟茶，生茶以新鲜的茶香，回甘生津的口感，赢得各地茶友的(de)追捧。

　　喝(hē)过生茶熟茶的茶友都理(lǐ)解,生(shēng)茶熟(shú)茶是(shì)两种彻(chè)底不同的香(xiāng)气,而(ér)茶(chá)叶又是吸味(wèi)物质,假如兼并寄存,是会在香气(qì)上有(yǒu)必定影响的。

　　普洱(ěr)生茶和普(pǔ)洱熟茶是质(zhì)量(liàng)风格天(tiān)壤(rǎng)之别的(de)两种(zhǒng)茶品,应禁止将生茶和熟(shú)茶混(hùn)合(hé)寄存在一同。

生熟普洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法和时(shí)刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温是要(yào)沸水（100度），前面的时分能够出水快(kuài)点，到了(le)后边茶味变淡的时分能够盖(gài)下。

　　还有些小技巧(qiǎo)，用(yòng)盖碗冲泡时(shí)开盖，特(tè)别(bié)在洗(xǐ)茶时。

　　洗茶(chá)结束时(shí)不要接着泡，开盖(gài)等茶凉点再(zài)泡。

　　2、熟茶泡法(fǎ)：洗茶(chá)二遍，用紫砂壶比较适合，水温(wēn)越(yuè)高越好(hǎo)。

　　用厚壁(bì)壶或出茶前用涨水淋壶。

　　好的(de)陈年普(pǔ)洱茶(chá)泡法(fǎ)不(bù)必太讲究,浓有浓(nóng)的(de)味道(dào)，淡(dàn)有淡的雅(yǎ)韵。

熟普与(yǔ)生普冲泡办法(fǎ)

　　 熟普(pǔ)与生普冲泡办法

　　 　　众所周知普洱茶(chá)有(yǒu)生茶(chá)和(hé)熟茶两种，其间(jiān)普洱熟茶茶性温文，有养胃，护胃，暖胃，降血(xuè)脂、瘦身等保健(jiàn)功用，被世人喜(xǐ)欢。

　　下面(miàn)就为咱(zán)们(men)介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一(yī)：普洱熟(shú)茶的泡法进程：

　　 　　首要咱(zán)们先(xiān)选择泡普洱茶(chá)所(suǒ)需求的用具(jù)：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶(hú)涤(dí)具：先用滚水烫热茶(chá)具，首要起温壶温杯的效果，一起能够涤(dí)具(jù)，随后放(fàng)入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶(chá)当心置入壶中(zhōng)?

　　 　　润(rùn)茶：冲入(rù)约茶具(jù)容量(liàng)1/4的滚水，然后快速倒(dào)去(qù)，以(yǐ)此清洗茶叶中的杂(zá)质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶(chá)滋润：依据实际状况把握(wò)冲泡时刻。

　　 　　分(fēn)茶(chá)：头道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正杯中，滤网(wǎng)放(fàng)到公(gōng)正杯上，过滤碎茶，然后(hòu)再别离(lí)均匀的分入(rù)小(xiǎo)杯中，九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示温了就能(néng)够喝了。

　　 　　a.每次(cì)泡好要倒入公正杯里(lǐ)渐渐喝，不能(néng)泡在(zài)壶里太长(zhǎng)时刻，不然焖(mèn)熟茶叶欠好。

　　 　　b.普(pǔ)洱茶即便(biàn)变冷(lěng)今后仍是风味十足(zú)，所以(yǐ)夏天(tiān)的时分能够弄得冷(lěng)一些(xiē),或(huò)许是冰过(guò)今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶(chá)叶的浸(jìn)泡时刻，视(shì)茶叶的状(zhuàng)况而不同(tóng)，一般(bān)紧压茶能够稍短些，散茶能够稍长些(xiē)，投(tóu)茶量(liàng)多能够稍短些，投茶量(liàng)少能够稍(shāo)长(zhǎng)些，刚开始泡能够(gòu)稍短些，泡久了(le)能(néng)够稍长些(xiē)。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶的人(rén)员须(xū)以最平缓、最天然的心态为品(pǐn)茗者(zhě)服(fú)务，在茶艺界(jiè)中，常有“一人(rén)得神、二人(rén)得趣(qù)、三个(gè)得(dé)味”之(zhī)说，这正好(hǎo)是(shì)泡茶人心态的表现(xiàn)。

　　独自(zì)一人无任何环境(jìng)及附加的外在(zài)要素影(yǐng)响，故可(kě)泡出最佳茶质供自我(wǒ)品茗(míng)享(xiǎng)用……而一些(xiē)心(xīn)理素质不太好的茶艺人员无(wú)法以(yǐ)安(ān)静的心态冲(chōng)泡，或则水温太高(gāo)，或许慌张致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶质。

　　所以(yǐ)，泡(pào)茶人的(de)心境是普洱茶冲泡的关键要素，茶汤的口感(gǎn)会(huì)跟着他的心(xīn)境改动而改动!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调(diào)整好(hǎo)泡茶人员自己的心境是最重要的要素。

　　只需在往常心态下，选择最适合的器皿和品茗艺境(jìng)，在投茶量适合(hé)不改动(dòng)的状况下(xià)把握水温文浸(jìn)泡时刻，还可依个(gè)人口(kǒu)感，彼此和谐中和后，争夺以最天然的心态(tài)泡出最优(yōu)质的口感(gǎn)，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多(duō)才的传统文明，特别是久经干载长胜不衰(shuāi)且盛名(míng)远扬(yáng)的的普(pǔ)洱茶，文明(míng)精华更是(shì)撒播(bō)至今(jīn)且(qiě)又(yòu)到达巅峰盛世(shì)品饮之际。

　　作为(wèi)一种传统(tǒng)文(wén)明的精力享用就应该在高雅的(de)环境中(zhōng)进(jìn)行的，品茗之(zhī)境须和(hé)其文(wén)明氛围和谐一致，如高(gāo)雅(yǎ)古典(diǎn)的装饰环境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口，稍停(tíng)顷(qǐng)刻，细细感触茶的醇度;翻滚舌头，使茶(chá)汤游(yóu)过口(kǒu)腔中的(de)每一个部位(wèi)，滋润一切(qiè)的味(wèi)蕾(不同部位的味蕾(lěi)感觉出的茶汤的味道，一般是不相同的’)，领会普洱茶(chá)的光滑和甘厚;入喉(hóu)时(shí)可领会普(pǔ)洱茶(chá)的顺(shùn)柔软(ruǎn)陈韵。

　　 　　普洱熟茶(chá)的泡(pào)法需求留意(yì)的事(shì)项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水(shuǐ)。

　　注：煮(zhǔ)水(shuǐ)时(shí)不宜(yí)过渡欢腾或(huò)欢(huān)腾(téng)的次数(shù)太多，这样水中(zhōng)的氧(yǎng)气过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱熟(shú)茶冲泡(pào)用水的选择：最好(hǎo)用纯水或(huò)山泉水(软水(shuǐ)为佳)冲泡普洱茶。

　　如(rú)没(méi)有这些(xiē)水，凡(fán)契合国家规定饮用水目标的也可用来泡茶(chá)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡(pào)置茶量(liàng)：茶水份额为(wèi)(1克：50克)，或置(zhì)茶量为容器(qì)容(róng)量的2/5左右。

　　或(huò)许依据泡茶的器皿和(hé)品茗人数的多少而定。

　　如(rú)用盖(gài)碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖(gài)碗(wǎn);中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到(dào)。

　　别的，还应先(xiān)区分泡(pào)的(de)是紧(jǐn)压(yā)茶或(huò)是散茶，一般散(sàn)茶(chá)可多投一点;而紧压茶因紧压投(tóu)茶量上可相对略少一点(diǎn)，但(dàn)凡事都适皆最佳!现(xiàn)在市(shì)场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧(jǐn)压茶居(jū)多，所(suǒ)以(yǐ)在泡这类茶(chá)的时(shí)分要先用茶锥或许(xǔ)茶刀撬(qiào)成小块，然后能够用紫砂(shā)罐放(fàng)好备用(yòng)，也能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶(chá)叶的状(zhuàng)况而不同，一(yī)般紧压茶能够(gòu)稍短些(xiē)，散茶(chá)能够稍长些，投茶量多能够(gòu)稍(shāo)短些，投(tóu)茶量少能够稍长些，刚(gāng)开始泡能够稍短些，泡久(jiǔ)了能够稍长些。

　　也能够依据各人口(kǒu)感而定，常喝(hē)浓茶重(zhòng)口感(gǎn)的可多泡一会;反则缩短;别的还(hái)可依据(jù)水温文冲(chōng)泡次数(shù)而(ér)定，水温太高，可缩短(duǎn)浸泡时刻，而头(tóu)几泡一般(bān)快冲快泡(pào)，后边则可跟着冲泡次(cì)数(shù)的添加而延伸冲泡(pào)的时(shí)刻，方(fāng)可泡出普洱佳味(wèi)!

　　 　　正确的普(pǔ)洱(ěr)熟茶泡(pào)法不只能够更(gèng)好的(de)泡出(chū)一壶好茶，更是喜(xǐ)好(hǎo)普洱熟茶者的一种日子品尝，更(gèng)是一种安静慈祥的摄生(shēng)情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法(fǎ)

　　 　　一般的生(shēng)普洱茶(chá)的冲泡办法：将10克普洱茶(chá)倒入茶壶或盖碗，冲(chōng)入500毫升沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁净(jìng)物和(hé)异(yì)物洗去(qù)，才干(gàn)充沛释放出普洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸(jìn)泡(pào)5秒钟。

　　将(jiāng)茶汤(tāng)倒入公正杯(bēi)中，再将(jiāng)茶汤(tāng)分斟入品(pǐn)茗杯，先(xiān)闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色(sè)红浓亮堂(táng)，香(xiāng)气共同(tóng)陈香，叶底褐红(hóng)色，味道浑(hún)厚回甜(tián)，饮后令人心(xīn)旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱们(men)具(jù)体介(jiè)绍冲泡进程。

　　 　　准(zhǔn)备工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉(quán)水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为(wèi)佳(jiā)。

　　 　　二(èr)、置茶(chá)量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层(céng)处悄(qiāo)悄撬(qiào)取(qǔ)，可按喝(hē)茶(chá)人数多(duō)少决议取茶数量。

　　若人少(shǎo)，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人(rén)多可取普(pǔ)洱(ěr)茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶放入茶壶，然后注入热(rè)水(shuǐ)(除(chú)可醒茶(chá)之外，它(tā)一起还具有进步茶叶净度(dù)的效果(guǒ))后倒掉。

　　 　　用具选择(zé)：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶(chá)的(de)冲(chōng)泡适合(hé)运用大一点(diǎn)的茶具(jù)以更好(hǎo)的表现(xiàn)出普洱茶的色(sè)、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂壶：紫砂(shā)壶的透气*和保(bǎo)温*也可作为冲(chōng)泡(pào)普洱(ěr)茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅(yǎ)灵活(huó)，也不失(shī)为冲泡普洱(ěr)茶的器(qì)皿。

　　 　　小提示：杯子最好选用(yòng)大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好(hǎo)，初学者最好选用玻璃(lí)杯或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普洱茶的冲泡(pào)办法，其实新、老普洱茶的冲泡办法(fǎ)应该有所不同，普洱(ěr)茶的冲泡最好是用盖碗或用紫沙壶，假(jiǎ)如没有这(zhè)两样东西还能够(gòu)用能够当壶又能够(gòu)当(dāng)杯的紫沙潇洒(sǎ)杯(bēi)冲泡。

　　生茶冲泡的(de)时刻不(bù)欲太(tài)长(zhǎng)，一般是经过两遍的洗茶进(jìn)程(chéng)之后，刚开始冲水后(hòu)时(shí)刻不(bù)要超越(yuè)20秒(miǎo)出汤，后边能(néng)够渐渐的延伸时刻到淡中止，新茶(chá)冲泡(pào)的时(shí)分尽量不要(yào)盖盖子(zi)，削减涩味(wèi)，老(lǎo)茶能够盖盖子，因为(wèi)在时刻的(de)改动上现已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件有(yǒu)哪些

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓是指(zhǐ)茶叶在(zài)湿度(dù)、温度适中、通风透气的环境中后(hòu)发酵寄存(cún)。

　　干仓贮存普洱(ěr)茶不会发霉，尽管转(zhuǎn)化(huà)较为缓慢(màn)，但能坚持普洱茶的(de)真(zhēn)性;湿仓则是指茶(chá)商为了获取赢利，把茶叶放在(zài)通风(fēng)不畅、湿度较高的环境加(jiā)速陈化。

　　而这样做，不光会(huì)损坏茶叶(yè)的(de)质量，更导致保藏价(jià)值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改(gǎi)动：

　　 　　存茶的(de)仓内温度(dù)假如过高(gāo)，温差(chà)改(gǎi)动(dòng)太忽然，将(jiāng)会影响茶汤(tāng)水(shuǐ)性给予口感(gǎn)的生(shēng)动性(xìng)，乃至仓内(nèi)温(wēn)度太高，构成炽热，会(huì)将本(běn)来的(de)普(pǔ)洱生茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂(zá)味感染：

　　 　　茶叶是最会(huì)吸收杂气(qì)异味的，撒一把枯燥茶叶，会吸(xī)清空(kōng)气中的异味，因此，应(yīng)力求贮(zhù)放环境清洁(jié)无杂味，一(yī)旦吸收了火油(yóu)、香水(shuǐ)等(děng)气(qì)味便(biàn)成废品(pǐn)。

　　 　　D.用竹(zhú)箬包装：

　　 　　“茶(chá)须筑(zhù)实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包(bāo)之(zhī)”。

　　这(zhè)是自古以(yǐ)来(lái)一(yī)种传统包装的材料(liào)和(hé)方(fāng)法，有助于普洱(ěr)茶于后发酵时，过滤杂味以保(bǎo)证清醇(chún)的成效。

　　常(cháng)有人将已打开了的普洱老茶(chá)，改用较低(dī)残次(cì)量的塑(sù)料纸重包，时刻一久(jiǔ)，就会宣布异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以(yǐ)上便是普(pǔ)洱茶的仓储条件需求留(liú)意的几个(gè)方面(miàn)。

　　只需能够把握储藏茶叶(yè)地址的温度(dù)和(hé)湿(shī)度的改动规则，量体裁衣并采(cǎi)纳恰当调整办法，就可认为普洱茶发明(míng)一个洁(jié)净卫生、有利(lì)于正(zhèng)常醇化的外部环境，还(hái)能够(gòu)恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们能够从(cóng)普(pǔ)洱茶饼外形要求形状匀整规矩;棱角规整(zhěng)，不缺(quē)变少(shǎo)角;松紧适度;模纹明晰，条索规整(zhěng)紧(jǐn)结;色(sè)泽(zé)以黑褐(hè)，棕褐、褐红(hóng)色为正常(cháng)。

　　外(wài)表有霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面具体介(jiè)绍(shào)怎么选择(zé)普(pǔ)洱(ěr)茶。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如(rú)汤(tāng)色红浓剔透是高质量普洱茶，犹如(rú)红酒一杯;深(shēn)红(hóng)，红褐的汤色均(jūn)为正(zhèng)常(cháng)。

　　黄，橙(chéng)色或(huò)浅，或暗黑污浊的为(wèi)残次。

　　 　　香(xiāng)气(qì)： 首要看(kàn)香气的纯度，差异霉味(wèi)与陈香味。

　　霉味是一种蜕变的味道，使人不(bù)愉快。

　　陈香味是普洱(ěr)茶在后发酵进(jìn)程(chéng)中，多(duō)种化学成分在微生物和酶的效果(guǒ)下(xià)，构(gòu)成的新物质发生的(de)一种归纳香(xiāng)气。

　　有的似桂(guì)圆(yuán)香(xiāng)，红枣香(xiāng)，槟榔香等(děng)，总归是令人愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱(ěr)茶香气到达的最高境地也(yě)便是(shì)咱们常说的普(pǔ)洱茶(chá)的(de)陈韵。

　　所以陈香味(wèi)与霉味是不同的(de)。

　　如有霉味，酸味，或(huò)其他异味，香味等为(wèi)不正常。

　　 　　味道： 普洱茶(chá)的味(wèi)道要醇和，爽(shuǎng)滑，甜美。

　　指刺激性不(bù)强，没有(yǒu)涩味，口感很舒(shū)畅(chàng)。

　　回甘是指茶汤(tāng)浓而刺(cì)激性不强(qiáng)，茶汤进口(kǒu)今后舌根(gēn)有(yǒu)显(xiǎn)着(zhe)的回甜味。

　　 　　普洱茶(chá)副效果

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)一：女人生理期(qī)降(jiàng)临不适(shì)合喝普洱茶

　　 　　每逢(féng)女人生理期降(jiàng)暂时，经血会消耗掉不少(shǎo)体内的铁质，若仍(réng)是习惯性喝普洱茶，普洱茶(chá)茶叶鞣酸会(huì)阻止咱们的肠粘膜对铁(tiě)质的吸收，然后下降人(rén)体对铁质吸收，构成(chéng)铁质或补血药(yào)中的(de)铁结石发生(shēng)沉积的现象，不利于(yú)经血(xuè)排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝茶(chá)

　　 　　孕妈妈正值怀(huái)孕期不适合喝普洱茶(chá)。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度含量高，若是孕妈妈常喝普洱茶(chá)，心跳频率添加，构成心脏负(fù)荷加重，导致妊娠中毒症。

　　有时分因(yīn)长时间喝普洱茶，会构成睡(shuì)觉(jué)缺乏(fá)，膂力不行，促进(jìn)产期期(qī)间，构成难产(chǎn)状况(kuàng)。

　　 　　副效(xiào)果三：产妇哺乳期不适合喝茶(chá)

　　 　　生产后想(xiǎng)亲自哺乳的(de)产妇也不宜喝太多(duō)普洱茶，这期间(jiān)要是喝下很(hěn)多茶水，茶中含(hán)有的高浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸收，然后影响乳腺的血(xuè)液循环按(àn)捺乳汁的分泌，构成奶水分泌缺(quē)乏。

　　有时(shí)茶叶(yè)中咖啡碱可经过(guò)乳汁影响(xiǎng)幼儿健康(kāng)。

　　 　　副效果四(sì)：更年期不适合(hé)饮(yǐn)用普(pǔ)洱茶

　　 　　正值更年期的妇(fù)女，除(chú)了头(tóu)晕和浑(hún)身乏力(lì)之外，有时还会呈现(xiàn)心跳(tiào)加速“脾气欠好(hǎo)睡觉质量(liàng)差(chà)等(děng)现象，若再喝太多普洱茶更会加重这些症状(zhuàng)。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶(chá)的成效

　　 　　一、瘦身(shēn)、降脂、防治动(dòng)脉硬化的成效

　　 　　茶(chá)多(duō)酚(fēn)显着按(àn)捺体内胆固醇(chún)、甘油三脂(均为血脂首要(yào)成分(fēn))含量的上升(shēng)，并能(néng)促进(jìn)脂类化合(hé)物从粪(fèn)便中(zhōng)排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防(fáng)治动脉粥硬(yìng)化、高血(xuè)压(yā)及肥(féi)胖都具(jù)有重要效(xiào)果。

　　肥胖病大都是因人体代(dài)谢失(shī)调(diào)、过多堆集所引起(qǐ)。

　　 　　普洱茶的瘦身成效是因为茶多酚、叶(yè)绿(lǜ)素、维生(shēng)素(sù)C等(děng)我(wǒ)种(zhǒng)有用成(chéng)人的归纳效果。

　　茶多酚(fēn)能去脂解油腻、叶(yè)绿素(sù)能阻(zǔ)止胆固醇的(de)消化和吸(xī)收(shōu)，维生素C有促(cù)进胆(dǎn)固醇(chún)分泌(mì)的效果，因(yīn)此喝(hē)普洱茶(chá)能够到(dào)达抱负的瘦身效果。

　　降脂(又(yòu)称(chēng)降血脂(zhī))，是指下降血(xuè)液中胆固醇(chún)的含量，防(fáng)治高血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因(yīn)为(wèi)肥胖病往往一起引起胆(dǎn)固醇(chún)的升高，所以普洱(ěr)茶的瘦身效果(guǒ)相(xiāng)同对降脂有用。

　　普洱茶中的(de)茶多酚不只能去脂肪并且还(hái)具有显着地按捺血浆和肝脏中(zhōng)胆固醇含量的(de)上升，按捺动脉壁硬化(huà)的防治。

　　研讨标明，茶色素(儿(ér)茶素氧(yǎng)化而(ér)成)具有显(xiǎn)着的抗血凝、促(cù)进纤溶(róng)、避免血(xuè)小板的粘附聚集及按捺(nà)动(dòng)脉滑润(rùn)肌细胞增(zēng)生等(děng)效果

　　 　　二、防治(zhì)冠心(xīn)病(bìng)的成(chéng)效

　　 　　冠心病，又称冠状动(dòng)脉粥(zhōu)样硬(yìng)化性心脏病(bìng)。

　　所(suǒ)以饮普洱茶对防(fáng)治冠(guān)心病有(yǒu)用。

　　据统计(jì)材料标明(míng)，不喝普洱茶的(de)冠心病发病(bìng)率为3.1%，偶然喝普(pǔ)洱茶的降(jiàng)为2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只需(xū)1.4%。

　　此外，冠心病的(de)加重，与(yǔ)冠(guān)状动脉供血缺乏及血栓构成(chéng)有关(guān)。

　　而(ér)茶多(duō)酚中的儿(ér)茶素以及茶多(duō)本酚在(zài)煎煮进程中不断氧(yǎng)化构成的(de)茶色素，经动物体外试验均提示有(yǒu)显着的抗凝(níng)、促进(jìn)纤溶、抗血栓(shuān)构成等效果。

　　 　　三(sān)、降(jiàng)高血压的成效

　　 　　高血压指收缩压(yā)或扩张压(yā)增高，超越(yuè)正常水平。

　　动脉硬化不光导致冠心病，与(yǔ)高血压联(lián)系也(yě)非常亲近(jìn)。

　　降(jiàng)压、即下降血压。

　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的茶(chá)多酚(fēn)、维(wéi)生(shēng)素C和维生素P等都是防治高(gāo)血压的有用成分。

　　特别茶多酚(fēn)发病(bìng)毛细血管的功用及儿茶(chá)素(sù)类化全物和(hé)茶黄(huáng)素对血管严(yán)重素I转化(huà)的活(huó)性显着按(àn)捺造用等，都能直(zhí)接下降(jiàng)血压(yā)。

　　 　　四、抗变(biàn)老的成效

　　 　　人休(xiū)中脂质过氧化进程已证(zhèng)明是(shì)人体变(biàn)老的机制之(zhī)一，选用(yòng)一些具有搞氧化效果的(de)化合物维生素C。

　　维生素E能推迟变(biàn)老。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中(zhōng)不(bù)只(zhǐ)要较多的维生素C与E，并且(qiě)茶多酚还起重要效果。

　　历来(lái)被视(shì)为抗(kàng)变(biàn)老药的(de)维(wéi)生素E，其抗氧化效(xiào)果只(zhǐ)需4%，而普洱茶因兼含茶(chá)多酚，其抗氧化(huà)的效果(guǒ)高过74%，别的，普洱(ěr)茶的氨基酸和微量元素等(děng)也(yě)有必(bì)定的搞(gǎo)变(biàn)老效(xiào)能。

　　 　　五、抗癌(ái)的成效

　　 　　普洱茶(chá)抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治效(xiào)果。

　　我国防备科学院曾对140余种茶叶进(jìn)行活(huó)体内。

　　体外的科(kē)学试验、很多数据(jù)的显现必定了普洱茶的抗癌及抗骤变(biàn)效(xiào)果。

　　首要对人体致癌性(xìng)亚硝(xiāo)基化合物的(de)构(gòu)成具(jù)有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱(ěr)茶中的多(duō)酚类化合物和(hé)儿茶(chá)素(sù)物质某(mǒu)些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子终究致(zhì)癌代谢物起效(xiào)果，改动其活性(xìng)，然(rán)后削减对原致癌基(jī)因的引(yǐn)发和促进，使(shǐ)终(zhōng)究致(zhì)癌物的数量削(xuē)减。

　　经很多的人群比较，也证(zhèng)明饮普洱茶都的(de)癌症发病率(lǜ)较(jiào)低。

　　 　　最(zuì)新(xīn)研讨显现，中(zhōng)的(de)化学成人还能(néng)够(gòu)使一个(gè)在开展(zhǎn)癌症(zhèng)进程中的重要分子中(zhōng)止动作。

　　这意味着普洱茶(chá)的抗(kàng)癌才(cái)能要比(bǐ)科学(xué)家猜测的还要(yào)强并愈(yù)加多样化(huà)。

　　多粮类(lèi)则首要(yào)是间接地经过增强机休的免疫(yì)功用来到(dào)达杀伤肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六、协助消(xiāo)化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特能够添加消化道(dào)的活动(dòng)，因(yīn)此就有助于(yú)食物的消(xiāo)化。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶之(zhī)解酒成效，因为肝脏在酒精水(shuǐ)解进(jìn)程中需求维生素C效果催(cuī)化剂。

　　饮普洱茶，能(néng)够弥补维生素C，有利于酒(jiǔ)精在肝脏(zàng)内解毒(dú)。

　　另(lìng)一方面，普洱茶(chá)中咖啡碱的利尿效果，使酒精而(ér)处于(yú)状况的(de)大脑(nǎo)中(zhōng)枢、因(yīn)此(cǐ)起到(dào)解酒效(xiào)果。

　　 　　八、利尿(niào)的成(chéng)效

　　 　　现(xiàn)代研讨标明(míng)，因(yīn)为普洱茶中所含的(de)咖(kā)啡碱和(hé)茶碱经过肾脏的微血(xuè)管，添加肾血流量以及按捺肾小管水(shuǐ)的再吸收等机制，然后(hòu)起到显着的利尿效果。

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