新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(j雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗īng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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