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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下降，此时(shí)继(jì)续食用的(de)话价值不大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨(ān)酸会快速的(de)分(fēn)解(jiě)成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正常生长(zhǎng)在职教育是什么意思，补充在职是什么意思，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进(jìn)冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生存的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大(dà)量病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害。

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