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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一(yī)般不主张(zhāng)天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养分价值(zhí)较(jiào)高、口(kǒu)感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤(lìng)含量较高，长时间(jiān)过(guò)量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许多食用牛(niú)肉还或许会(huì)呈现胃肠道(dào)不适的现象(xiàng)，所以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升(shēng)高(gāo)：牛肉中的胆(dǎn)固醇含(hán)量较高，人(rén)每(měi)天摄入胆固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉(ròu)或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血(xuè)症以及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患(huàn)有痛风的(de)人群而言，应(yīng)尽量(liàng)防止每天食(shí)用牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食(shí)用(yòng)或(huò)少数食用牛(niú)肉，添(tiān)加(jiā)机体的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用(yòng)过多的牛肉，机体来(lái)不及代谢、消化，就(jiù)会堆积(jī)在胃肠道(dào)内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜发生不良的(de)影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶(è)、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等(děng)消化不良的体现，因而胃肠功用紊乱的(de)人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部(bù)分，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱(cōng)打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调(diào)好的(de)大约5升的(de)高(gāo)汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上(shàng)任何一(y说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用ī)种北方白(bái)酒少量(liàng)入味，然(rán)后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火(huǒ)2小时之后一(yī)向用小火坚持(chí)欢(huān)腾(téng)状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤中过(guò)一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛(niú)肉片(piàn)若干，淋上(shàng)肉汤，这便(biàn)是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前(qián)面的是(shì)肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼的量(liàng)。

　　比方(fāng)“二罩二(èr)”便是指二(èr)两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷叶(yè)饼(bǐng)。

　　能(néng)够依据(jù)自己(jǐ)的(de)食量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤(tāng)汁(zhī)吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷(hé)叶饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保(bǎo)定特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北省的(de)中心方位，一(yī)说(shuō)到保定，我们(men)或许(xǔ)第一(yī)印象便是(shì)驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉这一种(zhǒng)美食，还(hái)有许(xǔ)多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子(zi)、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定(dìng)，闻异(yì)香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点是(shì)色(sè)泽(zé)光(guāng)润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了历任(rèn)知府款待各(gè)路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和(hé)适量的水(shuǐ)和(hé)成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面(miàn)团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金(jīn)丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有(yǒu)名的熟肉(ròu)制品，是河(hé)北省怀安(ān)县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史(shǐ)。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝(jué)，且皮烂(làn)肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五(wǔ)花(huā)肉、猪头(tóu)、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的特征(zhēng)传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁(bān)旨御(yù)封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠(cháng)衣裂(liè)开时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透(tòu)红(hóng)养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落(luò)河北省保定市，特(tè)产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好(hǎo)吃的仍是要(yào)数(shù)美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保(bǎo)定传统(tǒng)小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法也(yě)很特别，且酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦是一(yī)道(dào)美味可口(kǒu)的(de)名小吃(chī)，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到了(le)清(qīng)代，为(wèi)食用(yòng)便利，呈现(xiàn)了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦(lú)种类(lèi)把(bǎ)戏许(xǔ)多，有悉数(shù)山楂的、山(shān)楂加(jiā)红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山(shān)药(yào)的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家(jiā)螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产(chǎn)自”朱(zhū)玉和(hé)豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当(dāng)年仍是保(bǎo)定六味斋六(liù)味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河北省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健(jiàn)功(gōng)用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉(ròu)先以(yǐ)大火(huǒ)后以温火炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟度(dù)透彻，色(sè)泽光润，肉香而不柴(chái)，香(xiāng)味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地(dì)名吃(chī)之一(yī)，起源于清末，在中华(huá)旅行社出书的(de)《中华(huá)小吃》中，它赫然(rán)夺(duó)目(mù)。

　　它(tā)仍是(shì)保(bǎo)定(dìng)名楼(lóu)义春楼的首要名吃之一。

　　它(tā)的制造工艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲刷熬(áo)制，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考(kǎo)究三吃(chī)六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅(fǔ)料，便能够(说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用gòu)吃出不同(tóng)的(de)风味来(lái)，真是(shì)让人耐人(rén)寻味。

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