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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的情(qíng)况下也(yě)同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句用的(de)话(huà)价(jià)值不大，建议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具(jù)有(yǒu)杀菌(jūn)的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的(de)杂(zá)质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温(w描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句ēn)的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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