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　　朵的(de)红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的(de)春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)第一部分(fēn)：赞(zàn)叹红花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先(xiān)有它的物质(zhì)基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液是中性(xìng)时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基(jī)础对(duì)花朵呈现红色所(suǒ)起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花(huā)以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实(shí)的(de)色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩的色(sè)素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的(de)作(zuò)用

花(huā)儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？人们一边赞叹，一(yī)边(biān)不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的(de)解释。

　　瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢(①文章以问句形式开头有什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明(míng)的(de)问题(tí)。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？首先(xiān)有它(tā)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是(shì)红(hóng)叶，它们的细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青素这一物质基(jī)础对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起的决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用一句(jù)话概括回答(dá)，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了(le)红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩相似(shì)，而(ér)最(zuì)典型的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素(sù)为例来侧面说明花青素的(de)段卜孙作用(yòng)

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