意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待用。

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　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐）高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱 ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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