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太乙天尊是谁太乙天尊是太乙真人吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热(rè)门(mén)行业之一(yī)，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现(xiàn)了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运(yùn)会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国(guó)际大型(xíng)活(huó)动将(jiāng)在中国举(jǔ)行(xíng)，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也(yě)日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可(kě)不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中国十大百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在(zài)上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业(yè)在不断(duàn)扩(kuò)充(chōng)，对(duì)人才的需求也不断增加，每(měi)年(nián)都需要(yào)数以千(qiān)计的(de)国际化(huà)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本(běn)专(zhuān)业(yè)培养拥护党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐太乙天尊是谁太乙天尊是太乙真人吗饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层(céng)管理(lǐ)及(jí)餐饮、客(kè)房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学(xué)概论(lùn)、前(qián)厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达、人(rén)际(jì)沟通能(néng)力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的(de)人(rén)才，但刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础(chǔ)的(de)岗位前厅(太乙天尊是谁太乙天尊是太乙真人吗tīng)、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋(jìn)升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但(dàn)随着(zhe)目前国内外(wài)旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全(quán)球范围内都需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及就业的(de)相关详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅主要有(yǒu)以(yǐ)下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学们会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确(què)地处理各种食物等了解食(shí)物(wù)的(de)各方面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应生和厨(chú)师(shī)的角色(sè)，学习(xí)服(fú)务(wù)客(kè)人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要(yào)学习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规(guī)划也都是必修(xiū)，在此(cǐ)也(yě)需要懂得(dé)一些商业相关的知识(shí)，了(le)解酒店(diàn)行(xíng)业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业(yè)的会计知识相对来说(shuō)已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要(yào)比较基本地学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西(xī)，并(bìng)且能很快的运(yùn)用到工作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太(tài)注(zhù)重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来的(de)发展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也(yě)可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的(de)内容，还会了(le)解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细(xì)致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就(jiù)是提(tí)问(wèn)者(zhě)口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层(céng)基(jī)本都是(shì)从基层部门干出来的(de)，很少有专门(mén)研究酒店运(yùn)营或单纯学习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这(zhè)个(gè)行业是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比(bǐ)经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的(de)工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基(jī)层的经验就想直(zhí)接做(zuò)管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触(chù)一(yī)个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服(fú)务岗位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把手踏踏(tà)实(shí)实的实践操作(zuò)，目前大(dà)部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人(rén)员(yuán)所获得的收(shōu)入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗位。