薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎(防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正jīng)，具有生长前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为(wèi)须(xū)根、柴根(gēn)和(hé)块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒(tǒng)防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正形、球形和块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食(shí)用，是重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地区广为栽培(péi)。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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