切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分的流(liú)河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话失(shī)，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的(de)环境(jìng)存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会(huì)有一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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