松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用对(duì)于(yú)补充身体所需营养有一(yī)定的效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表残留(liú特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么)的细菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等(děng)胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最(zuì)好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松茸(rōng)的质量(liàng)而定，以使松茸发挥(huī)较高的(de)营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)。如果是在野外发现类似(shì)松茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不要食用，以(yǐ)免误(wù)食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规(guī)医(yī)院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接(j特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么iē)处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥(zào)既可。

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