松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是(shì)一(yī)种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对于补充(chōng)身体(tǐ)所需(xū)营养有一定的效果。但在食用时(shí)必(bì)须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的(de)患者(zhě)，建议最好将松(sōng)茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免(miǎn)在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而(ér)对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可(kě)能(néng)会(huì)对机体造(zào)成一(yī)定的(de)损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据食用者(zhě)自(zì)身(shēn)情况与松(sōng)茸的(de)质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如果是在野外发(fā)现类似松茸(rōng)的(de)菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头(tóu)部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候(hòu)注(zhù)意将头部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部(bù)较脏，清洗的(de)面(miàn)积也大(dà)，先(xiān)清洗就不(bù)外科鼻祖是谁？会影响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边(biān)用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾外科鼻祖是谁？部泥沙比较多(duō)的(de)地方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认(rèn)整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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