浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于(yú)寒没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将(jiāng)栗米通过(guò)加工经过发酵(jiào)后形成的(de)白色浆液，具有一(yī)定的药(yào)用价值的(de)。关于浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性(xìng)的以及(jí)浆水是热性(xìng)还是凉性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性(xìng)吗(ma)，浆水(shuǐ)面属(shǔ)于凉(liáng)性还(hái)是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性(xìng)的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一(yī)道历(lì)史悠(yōu)久(jiǔ)的传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本(běn)身就是(shì)用开水或(huò)者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不(bù)会影响人的(de)身体健康(kāng)，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如(rú)果在喝时加以少许(xǔ)白(bái)糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加(jiā)工(gōng)经过发酵后形(xíng)成的白(bái)色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿(sù)食、利(lì)小便(biàn)、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走，有(yǒu)助(zhù)于(yú)调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用(yòng)来做(zuò)面食，对(duì)于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定(dìng)的帮助，浆水一(yī)般可以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服用后可(kě)能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时(shí)在服(fú)用期间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油(yóu)腻的(de)食(shí)物，以免影响药(yào)效的(de)发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜(cài)），走(zǒu)路都没劲(jìn)轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有(yǒu)一个(gè)发酵的过程(chéng)，在(zài)这个过程中会(huì)产生一(yī)些微生(shēng)物，这(zhè)些微生物具有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的(de)功效，夏(xià)天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好处(chù)的(de)。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用，会对人体的 健康 不利，因此在食(shí)用(yòng)的时候可以多清洗一(yī)会(huì)儿(ér)，这样就可以将危(wēi)害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后(hòu)放在开水里翻几个滚捞出来倒(dào)入缸或(huò)其他容(róng)器(qì)中(zhōng)；最(zuì)后把下面条时剩(shèng)下的(de)面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸中盖盖，放上三五天即可食用(yòng)！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿那么吃(chī)，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基(jī)本上就没什么问题。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃(wèi)止渴(kě)，解烦去(qù)睡，调(diào)理(lǐ)脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌更(gèng)可以激(jī)活人体(tǐ)内(nèi)的某些免疫(yì)细胞，使人体自我(wǒ)调(diào)节的能力增加，进而(ér)增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙药(yào)，不论什么东西(xī)，没(méi)有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵(jiào)食物，吃多(duō)了(le)，会影(yǐng)响人(rén)唾液的分泌，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会(huì)影响个头发(fā)育，大人(rén)的话(huà)，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸(suān)性食(shí)物(wù)，容易(yì)使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人(rén)的(de)精神不稳定，导致(zhì)睡眠(mián)质量变(biàn)差(chà)等。

　　当然，世(shì)上本(běn)就没有(yǒu)绝对意(yì)义上的(de)安(ān)全食品(pǐn)，而且一般(bān)人也不会(huì)真的经年累月(yuè)上顿(dùn)下(xià)顿吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有问(wèn)题。

　　一(yī)提起浆水我的哈(hā)喇子都要(yào)留(liú)下来(lái)啦！这可是(shì)家乡特(tè)有的美味呀！从小家里(lǐ)就会作(zuò)上一坛浆水，不论是(shì)煮(zhǔ)面还(hái)是凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是(shì)美不(bù)可言，浆水的味(wèi)道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗(xǐ)干(gàn)净用(yòng)沸(fèi)水焯一下(xià)，放入(rù)干净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色变(biàn)黄，就可以(yǐ)食(shí)用了，浆(jiāng)水菜不论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了(le)好(hǎo)不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化(huà)积止渴生(shēng)津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但(dàn)也不(bù)是多多(duō)益善，比如孕妇就(jiù)不(bù)可多吃，浆水在发酵过(guò)程中会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸(suān)盐，多(duō)吃对(duì)生体 健(jiàn)康 不(bù)利(lì)，另外浆水过酸对有(yǒu)胃(wèi)溃疡(yáng)的(de)患者会加(jiā)重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会有些(xiē)不适(shì)，要搭配些(xiē)其他养(yǎng)胃小菜(cài)一(yī)起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食(shí)用不要泡太久如果发(fā)现浆水(shuǐ)汤色(sè)变(biàn)浑，有(yǒu)异味上面飘有白色就不能食用了(le)，不(bù)然会(huì)吃坏肚(dù)子甚(shèn)至食物中(zhōng)毒！所以(yǐ)说浆水好(hǎo)吃可不(bù)要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要(yào)大(dà)量吃，如(rú)果量(liàng)又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养(yǎng)不良，再(zài)喜欢吃的东西也要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有增(zēng)进食欲(yù)的功能也(yě)很不错(cuò)。没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩

　　回答(dá)完题主问(wèn)题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什么东西，相信(xìn)很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们这里冬天(tiān)大部(bù)分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水(shuǐ)的制(zhì)作并(bìng)不复杂(zá)，但一(yī)定(dìng)要干(gàn)净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖(gài)子，静(jìng)置大(dà)约一个星(xīng)期就(jiù)可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地方(fāng)温度低，腌制(zhì)时间会(huì)更久一些。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜(cài)，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要(yào)注(zhù)意(yì)用专用的器具(jù)舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它，所以这菜也是很排(pái)它很专一的(de)，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具(jù)沾过这菜(cài)，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不(bù)好喝了(le)，菜(cài)也会(huì)腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包(bāo)饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱(cōng)花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也(yě)符合现(xiàn)代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤(tāng)，作(zuò)为面食作(zuò)料，还有一个特(tè)点就是可(kě)以解(jiě)酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了(le)。

　　还(hái)可以解(jiě)毒(dú)，我们这里(lǐ)偶尔(ěr)会有想不开(kāi)喝了(le)什么(me)不好的(de)东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好(hǎo)处(chù)与(yǔ)弊(bì)端了吧？说(shuō)的(de)不(bù)清(qīng)楚和有疑问可以(yǐ)留言(yán)和私(sī)信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就(jiù)不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加(jiā)重病情(qíng)，不利于(yú)胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省(shěng)开支，就经(jīng)常(cháng)用浆水代替醋做(zuò)调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属寒(hán)凉之物，有清热(rè)降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多(duō)人(rén)感觉上火了(le)，就会(huì)吃浆水面(miàn)，特别是芹(qín)菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香(xiāng)可口(kǒu)的浆水面(miàn)，让人顿觉(jué)神(shén)清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极(jí)了。

　　另外(wài)浆水一定要注(zhù)意卫(wèi)生(shēng)，因(yīn)为如果保护不好，浆水极易(yì)腐败变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这是一种对变质浆水很形象的说(shuō)法，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变(biàn)质了，上面会有一层白花花的绒毛(máo)一样的东西，这(zhè)就意味着浆(jiāng)水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就(jiù)是(shì)把这层白(bái)花花(huā)的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本身就(jiù)是寒冷之物，所以更容(róng)易加重病情。

　　有胃(wèi)病的(de)人(rén)，不建议食(shí)用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为了(le)换换(huàn)口味，吃(chī)一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没(méi)有(yǒu)什么不可以的(de)！

　　 浆水是(shì)西北地区普通百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不论(lùn)走(zǒu)到那里都会铭(míng)记着那(nà)种味道，那(nà)是家的味道(dào)，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多(duō)吃，什么(me)东西吃多了都(dōu)不(bù)

　　 舒服(fú)。

　　正常的(de)一顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么(me)不(bù)好。

　　每个人(rén)的身(shēn)体状(zhuàng)况(kuàng)不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感(gǎn)觉身(shēn)体不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不过(guò)现在时代不同了，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面(miàn)可是降暑开胃(wèi)的一道美味！母亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我(wǒ)们村，远近(jìn)闻(wén)名，很(hěn)多(duō)同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的水要(yào)用别人做好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮助降(jiàng)血(xuè)压！不知道(dào)是不是真(zhēn)的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能(néng)对(duì)便秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更(gèng)换不及时(shí)，容易(yì)变质，会导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也不能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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