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冰皮月饼能够冷冻(dòng)吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的(de)。

　　自(zì)冰皮月饼(bǐng)一露脸,就成(chéng)为月(yuè)饼市(shì)场上的新宠。它(tā)晶莹剔透(tòu)的(de)冰皮(pí)、清(qīng)甜的果酱(jiàng)馅料、冰凉的口感赢(yíng)得了(le)市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月饼(bǐng)的寄存方法(fǎ)很考究,不(bù)能在常(cháng)温下保存。由(yóu)于(yú)冰皮月饼的(de)馅料是新鲜的果(guǒ)酱,常(cháng)温下简略蜕变;其次,冰(bīng)皮月饼的饼皮首(shǒu)要是(shì)用糯米为质料做的,

　　饼皮(pí)消融之后会变成粘乎(hū)乎的糯米团。因而,冰皮月饼有必要在(zài)冰箱(xiāng)里冷藏保存,特别(bié)是切开了的月饼(bǐng),最好(hǎo)放在(zài)速冻格,且(qiě)要尽快吃完。

冰皮月饼需(xū)求冷藏(cáng)吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮(pí)月饼名(míng)称是噱(jué)头其实部分质料是糯米(mǐ)，糯米做成的月饼外(wài)观呈白(bái)色的，是在冷(lěng)冻(dòng)箱里保(bǎo)存，售卖时保存(cún)在(zài)冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月饼(bǐng)”的首要原因是它不同于传统(tǒng)月饼的(de)制造方法(fǎ)。

　　 冰皮(pí)月饼的月饼馅很灵敏，能够是(shì)水性月(yuè)饼馅，也能够是油性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮(pí)月饼不放冰箱的话，那(nà)么在超(chāo)越了(le)两个小时的时(shí)刻(kè)之后，就会简略蜕变(biàn)，乃至是坏掉，由于在(zài)常温状态下寄存(cún)冰(bīng)皮月(yuè)饼的时分，有必要要采纳保温办法。

　　最好(hǎo)预备冰皮(pí)月饼专用的保温袋子或许装雪糕专用的保温袋子，在这(zhè)种袋(dài)子维护下(xià)，冰皮能(néng)够确保两个小时不(bù)消(xiāo)融蜕变。

冰皮月饼是用什么(me)做的(de)

i　　通常情况下，做冰皮月(yuè)饼(bǐng)的原(yuán)材料是面粉和冰皮以(yǐ)及一些(xiē)白砂糖，这些原材(cái)料都(dōu)是十分(fēn)常见的，并且(qiě)比较廉价，能够(gòu)在超市里买到。

　　制造特点(diǎn)是无需烘烤，工艺简略(lüè)，节约能源(yuán)。

　　口感(gǎn)松软滑爽，略有i弹(dàn)性，颜(yán)色(sè)皎(jiǎo)白如(rú)雪。

冰皮月(yuè)饼是要冷藏仍是(shì)冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏(cáng)

  　　 冰皮月饼应放在冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏(cáng)保存，常温下保(bǎo)存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购(gòu)买(mǎi)冰皮月饼时，应该留意保质期，不要购买过(guò)期的冰皮(pí)月(yuè)饼。

  　　 冰皮月饼保存(cún)留意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月(yuè)饼时，有(yǒu)必(bì)要选购(gòu)是在超市冷柜内(nèi)保(bǎo)存的月饼(bǐng)，常温(wēn)下的冰(bīng)皮月饼应该早(zǎo)已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮(pí)月饼(bǐng)时，应该留(liú)意保质(zhì)期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮(pí)月饼保存好之后，要定时检(jiǎn)查(chá)其保质期(qī)是否到期，要在保质(zhì)期内及(jí)时食用。

  　　 4、冰皮月饼(bǐng)必定要用食物保鲜膜进(jìn)行(xíng)密封保存，不然冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的糖分(fēn)会招引许多(duō)细菌(jūn)在周边繁殖;并且密封保存(cún)还能够(gòu)避免串味。

  　　 5、冰皮(pí)月饼应放在冰箱内冷藏保存，常(cháng)温下保存不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的(de)冰皮月饼应在密封后及时放(fàng)入(rù)冰箱保存，不然会(huì)蜕变。

  　　 7、冰皮(pí)月饼若要发(fā)快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包裹好(hǎo)再发，且(qiě)其间隔最好(hǎo)为同(tóng)城，最长(zhǎng)为(wèi)陆(lù)运快递第二(èr)天能抵达的区域。

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