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2024年房价会继续下跌吗新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月(yuè)的(de)。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物(wù2024年房价会继续下跌吗)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于(yú)一种异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可在人体内构成(chéng)一(yī)种过敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病的加重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注(zhù)意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是(shì)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热之(zhī)气的(de)加重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质(zhì)的(de)人(rén)群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的(de)人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注意，主要(yào)是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负(fù)担的(de)加重且很难(nán)被人体消化吸(xī)收(shōu)，一般(bān)一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的(de)人(rén)群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以起到(dào)补益身体的(de)作用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上面其实有很多(duō)要注意(yì)的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)都是比较好的。

　　鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这(zhè)样(yàng)的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生(shēng)物(wù)和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大(dà)头朝上(2024年房价会继续下跌吗shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人(rén)体所必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多(duō)的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白中的(de)维(wéi)生素(sù)以核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些(xiē)维生素也是(shì)人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材(cái)料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。