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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出(chū)现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之(zhī)一(yī)，其营养成(chéng)分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更长而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂和(hé)色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃(táo)的(de)营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据不(bù)同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境来进行决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会(huì)感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在(zài)，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过(guò)消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是(s面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别hì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过(gu面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别ò)大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒(dào)置晾(liàng)干后才可使用。

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