切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做法的(de)目(mù)的是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的(de)一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地绿豆汤的热量是多少大卡方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的(de)，表(biǎo)面涂(tú)上一层(céng)白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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