切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需(xū)要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要(yào)特(tè)别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时也会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存(cún)更久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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