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公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

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酸(suān)笋可(kě)以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可以(yǐ)直接吃的。

　　酸笋一般可以食用。

　　酸笋当中的有机(jī)酸，能够(gòu)很好(hǎo)地提(tí)高(gāo)味蕾敏感性，促(cù)进胃肠(cháng)道消(xiāo)化液的分泌，对增进食欲和促进消化有较强的(de)作(zuò)用。

　　酸(suān)笋也有着很好的解除油腻作(zuò)用，尤(yóu)其是(shì)对(duì)于脂肪摄入过多，引起的恶心(xīn)、呕吐(tǔ)、腹胀等(děng)症状的患者，如果适当吃一些酸笋(sǔn)，都能够(gòu)很好地解除(chú)油(yóu)腻

酸笋是怎(zěn)么(me)制(zhì)作的

　　下(xià)面(miàn)介绍酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的季节(jié)在春(chūn)秋两(liǎng)季(jì)，当竹笋发出嫩芽，长出(chū)约30公分高(gāo)时，便可连根砍(kǎn)下(xià)，剥去(qù)壳，切成(chéng)片，取不见天井水（清晨不(bù)见太阳(yáng)光(guāng)的井(jǐng)水），与竹(zhú)笋(sǔn)一齐藏入缸中，腌制10天左(zuǒ)右，即可食用。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制法

　　将笋(sǔn)剥(bō)壳洗净后，烧开一锅水，投笋(sǔn)入(rù)其中(zhōng)，煮十分(fēn)钟左右，熄火，就这样在水中泡(pào)着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话，每天(tiān)换一次水(shuǐ)。

　　如(rú)果(guǒ)不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为(wèi)什么那么臭(chòu)

　　酸笋是发酵食物，又经过了加工(gōng)，因(yīn)此才会(huì)有一股特(tè)殊(shū)的气味，并且酸笋(sǔn)会和螺蛳粉的(公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表de)汤(tāng)料混合，所以味道变得更浓，很难让(ràng)人接受。

　　不(bù)过，酸笋只是闻起来不好闻，实际上吃(chī)起来十分美味(wèi)，一般吃(chī)两次就能接受酸笋的味道(dào)了。

　　酸笋在(zài)泡制的(de)过程(chéng)中经(jīng)过(guò)了发(fā)酵，从而让酸(suān)笋(sǔn)自(zì)带(dài)一种(zhǒng)特别的味道。

　　不(bù)过，这种(zhǒng)食物只是闻起来不好闻，食用后(hòu)并(bìng)不会(huì)给身体带(dài)来不利影(yǐng)响。

　　酸(suān)笋(sǔn)是螺(luó)蛳粉(fěn)中的(de)灵(líng)魂(hún)，如果没有了(le)酸(suān)笋(sǔn)，那(nà)么螺蛳(sī)粉(fěn)会变得(dé)无(wú)味，若(ruò)是第一次吃螺蛳(sī)粉，不能接受酸(suān)笋，可以少(shǎo)量放入一些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸笋味(wèi)道鲜(xiān)美，营养丰(fēng)富。

　　酸笋含丰富的(de)纤维素，能(néng)促进肠蠕动，从而缩短胆固醇(chún)、脂(zhī)肪等物质在体内的停留时间(jiān)。

　　酸笋含(hán)脂(zhī)肪、淀粉很少，属天(tiān)然低脂、低(dī)热量食品，是肥胖者(zhě)减肥(féi)的佳品。

　　所以酸(suān)笋(sǔn)的营养价值还是有很多的，可以放心食用。

酸笋炒什(shén)么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛(niú)肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅料(liào)：生姜1小块、辣(là)椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生(shēng)油50克、盐1小勺(sháo)、淀(diàn)粉适(shì)量(liàng)、生抽1小勺(sháo)、蚝(háo)油(yóu)1勺、料(liào)酒(jiǔ)1小勺(sháo)、花椒油(yóu)3滴、酱油(yóu)2勺。

　　具(jù)体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉、料(liào)酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌(bàn)匀(yún)腌制(zhì)20分(fēn)钟备用；

　　生姜切片，香葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅烧热(rè)，加入适(shì)量花(huā)生(shēng)油。

　　4、油烧热(rè)以后，放(fàng)入腌好的(de)牛肉翻(fān)炒至变色。

　　5、随(suí)后依次放入酸笋(sǔn)、辣椒油翻(fān)炒。

　　6、炒匀以(yǐ)后，加入香葱段翻炒几下即可出锅。

　　酸(suān)笋炒肉(ròu)片(piàn)：

　　食材：酸笋312克(kè)、半(bàn)肥瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜(jiāng)2片(piàn)、盐一茶匙(shi)、糖(táng)一茶匙(shi)、猪(zhū)油适量、葱适(shì)量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤(zhòu)：