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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的(de)继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外，还(hái)要看看包(bāo)装(zhuāng)是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉(jué)，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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