切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了(le)，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保存22寸是多少厘米一年左(zuǒ)右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可(kě)以保管三个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不需要(yào)特别(bié)用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的(de)种类很多(duō)，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的(de)差(chà)异，例(lì)如：金(jīn)黄色的22寸是多少厘米南(nán)瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存(cún)更(gèng)久，而(ér)且(qiě)味道也更(gèng)甜(tián)美。

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