生菜能够生吃吗

　　生菜(c得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手ài)是能够生(shēng)吃的。

　　生菜是日常(cháng)日子中常见的蔬菜，能够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃(chī)生菜(cài)有(yǒu)优点也有害处，生吃生菜能(néng)够进(jìn)步养(yǎng)分利(lì)用率，也能够(gòu)保存生菜的杰出(chū)口感，可是也或许引发急(jí)性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶(yè)子的成长状况：按叶子(zi)的(de)成长状况区别，有散叶生菜和(hé)结球(qiú)生(shēng)菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜(cài)呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜一般用作(zuò)菜(cài)肴垫(diàn)底、伴(bàn)碟得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手或(huò)炒吃。

　　2、看(kàn)表面：优质的生菜应该(gāi)是叶片肥厚(hòu)，叶绿，梗白，叶质新鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无(wú)虫灾，无病(bìng)斑(bān)，巨细(xì)适中(zhōng)的。

　　3、闻味：生菜(cài)或(huò)许会有农药、化肥(féi)的残留，在挑选时应该闻一下，防止有这类化学物质。

挑选生菜的好办法 有什么挑(tiāo)选生(shēng)菜的(de)技巧

　　1、依据叶(yè)片巨细挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选生菜时应该首选叶片较(jiào)大的生(shēng)菜，由于这(zhè)样的(de)生菜成长进程愈加(jiā)健康，食用价(jià)值较高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在保证(zhèng)叶片较(jiào)大的情况下，咱(zán)们应该尽量(liàng)挑选(xuǎn)那(nà)些(xiē)叶(yè)子坚(jiān)硬、丰(fēng)满的生菜，留意调查叶(yè)片的厚(hòu)度(dù)，应挑选(xuǎn)叶(yè)片(piàn)较厚的。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为(wèi)翠绿色(sè)，看起来(lái)十分新鲜，而寄存一段时间后，生菜(cài)的色(sè)彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在选购生菜时(shí)应该挑选色彩为翠绿色的生菜。

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