如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片？海(hǎi)带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂质多(duō)少而定(dìng)的。关于如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片以及如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片，如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)视频(pín)，如何辨别海(hǎi)带的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏，海带(dài)怎么看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海(hǎi)带(dài)是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)以及碘元素，而(ér)且还有大(dà)量的蛋白质，但(dàn)是热(rè)量是比较(jiào)低的(de)，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增强(qiáng)自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人(rén)，一般是不(bù)可以吃(chī)海带的，有可(kě)能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代(dài)表所有人都不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃(chī)法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而(ér)定。<无锡市是几线城市/p>

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽(kuān)厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不(bù)正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多(duō)，则为次(cì)品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干(gàn)品和咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带在日光下(xià)晒制而成的(de)。

　　咸干海带含(hán)水量略(lüè)高，含盐量也高(gāo)，它(tā)是(shì)通过一(yī)层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制后晒于而(ér)成(chéng)的。

怎(zěn)样(yàng)辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何识别(bié)化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过(guò)烫煮后颜色(sè)变(biàn)绿，再(zài)经(jīng)过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要(yào)特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿(lǜ)色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工(gōng)后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起(qǐ)来(lái)没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较(jiào)浓(nóng)厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道(dào)就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的(de)。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质，这两种物质(zhì)会呈白色粉(fěn)末状附着在干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐(hè)色干海(hǎi)带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带(dài)呈现(xiàn)部分红(hóng)色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择了(le)，这样的海(hǎi)带有可能是被(bèi)污(wū)染的，质量和营养价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外(wài)，干(gàn)海带也(yě)有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明(míng)海带的质量(liàng)也打了(le)折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含(hán)有(yǒu)一种贵重营(yíng)养药(yào)品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末(mò)附着(zhe)的多少是测定(dìng)无锡市是几线城市海带质(z无锡市是几线城市hì)量高低的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方法(fǎ)之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长(zhǎng)够(gòu)宽为(wèi)佳。

　　第三(sān)，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格品。

　　海带(dài)是公认(rèn)最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便(biàn)宜，多(duō)食用对(duì)健康是非常有益(yì)的。

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