切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　张学良多高，少帅张学良多高由(yóu)于南(nán)瓜的(de)种(zhǒng)类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要(yào)是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为(wèi)，当南(nán)瓜在(zài)生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜(tián)美(měi)。

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