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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

  大明虾是(shì)海水的。

  1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层,春季(jì)时会洄游产卵(luǎn),可捕捞出虾籽,产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡,幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾,生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

  2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳,注水排水方便,水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理,保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份,这时气候比较适宜(yí),利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处,同时要经常(cháng)巡塘(táng),观察生长情况,及时调节水质。

  3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩,水(shuǐ)深1.5-2.5米,淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周,一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤,进水(shuǐ)30厘(lí)米,亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

  1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

  首先(xiān),准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋,然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì),以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜,摆直放入(rù)保鲜袋子。

  摆满袋子后,在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋,用(yòng)透明胶封好,直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

  然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí),这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

  吃的(蜀道难原文带拼音及翻译分段,蜀道难原文一一对应翻译de)时候拿出一袋,用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里,不(bù)用放水,盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài),保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le),而且(qiě)还(hái)很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

  这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的,可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

  3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

  首先,准备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子(zi),然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里,灌满水(shuǐ),拧紧瓶(píng)盖(gài),放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

   活的大明虾(xiā)怎么保鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜,在现实(shí)生活中,明虾的味道鲜(xiān)甜(tián),肉质也非常正宗,营养也是十(shí)分丰(fēng)富,所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

  下(xià)面就为大(dà)家(jiā)分享活蜀道难原文带拼音及翻译分段,蜀道难原文一一对应翻译的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

   短时间保鲜(xiān)

   拿出一个胶盒来(lái),在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾,还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底,把虾放(fàng)入里面后,再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾,这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度,来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

   长时间保存

   1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

   2、把虾码放在饭盒里(lǐ),大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

  (如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话,用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒,过节日的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒(hé)。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要太(tài)满,但要没过虾。

   4、冻好后,用凉水(shuǐ)冲饭盒反面,一倒就能把(bǎ)虾块取出,用保鲜膜(mó)把虾块包好,可以在(zài)冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

  

   活明虾(xiā)怎么(me)处理

   1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净,并沥(lì)干(gàn)水分;

   2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ),右手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾,把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上,用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng),用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下,取出(chū)黑色虾肠;

   5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处,右手取一根牙签,用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节,轻轻向上一挑(tiāo),左手同时把虾身松开(kāi)平放,把(bǎ)虾泥(ní)取出;

   6、左手握虾,右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头去(qù)掉(diào);

   8、留(liú)下干净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

   1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

   将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ),灌满水,拧(níng)紧瓶盖(gài),放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

  这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝,也不(bù)会串(chuàn)味。

  吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻,用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi),一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

   *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不串味。

  由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué),虾肉和新买(mǎi)的一样鲜,不会变得干柴。

  饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要太大也不(bù)要太小,500ml的饮料瓶大小正合适,拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

   先买来蜀道难原文带拼音及翻译分段,蜀道难原文一一对应翻译加厚的保鲜袋。

  把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺,以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜,摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài),用透明胶封好,直接放入(rù)冰箱。

  然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时,这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋(dài),用水泡一下(xià)即可。

   *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破,保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了,会变干、也(yě)容(róng)易串味,时(shí)间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖,保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行,直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了,而且(qiě)还很完整。

  这样的`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的(de),可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

   *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适,一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多,大概能(néng)装一斤(jīn)虾,正好一盘(pán)。

   4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

   鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下,然后(hòu)把虾捞上来,把水沥(lì)干后,用保鲜袋(dài)装好,放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

   方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存,保存(cún)时间(jiān)可长达一年(nián),而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

  方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng),但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久,一般七天左右。

  而且口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

   注意(yì)事项:冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

  每(měi)次吃多少取多少,否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了,而且虾(xiā)皮会变黑。

  取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻,然后(hòu)控(kòng)水后(hòu),愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

   虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的(de)虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里,装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

  因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂,这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了(le),制作方法也很简单方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜法。

  为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋,先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào),也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉,然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

   3、真空(kōng)保鲜。

  其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这(zhè)种方法!因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面,有空气就难(nán)免会有细菌(jūn),把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少(shǎo),所以被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减少哦!

  

   虾(xiā)是贝类吗

   虾并(bìng)不(bù)是贝类。

  虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物,大多生活(huó)在(zài)江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中,常见的品种有青虾,河虾,对虾等;而贝类是(shì)一(yī)种软体动物,主要分布在海洋中,常(cháng)见的品种有牡蛎,贻(yí)贝,蛤,乌(wū)贼,螺等。

   虽然这完全就是两个品种,但(dàn)基(jī)于人类的(de)本质(zhì),我们(men)对这两样一律来着不拒(jù),因为(wèi)两者都是美味(wèi)!我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳,然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里,虾则(zé)不(bù)一样,虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体,但是(shì)头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的(de),且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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