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一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml 怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(guǒ)是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可为机体(tǐ)补充(chōng)一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学研究(jiū)，食物(wù)燃(rán)烧(shāo)后的(de)灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下(xià)苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且(qiě)带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足(zú)，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以摸(mō)一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的(de)苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。