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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除(chú)以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩(yán)盐沉积物(wù)和(hé)天(tiān)然卤水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素(sù)。

　　盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其(qí)他(tā)元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫(liú)酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭(è)酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会(huì)挥发和分解(jiě)，并且由(yóu)于阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱水解反应和(hé)弱盐(yán)合成的反(fǎn)应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存在(zài)时(shí)会(huì)加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水(shuǐ)中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之(zhī)间的键结很强，产(chǎn)生高(gāo)度稳定的固(gù)体，在水中也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大部份(fèn)的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式

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