冬枣怎么挑甜好吃又甜？看外观的。关于冬枣(zǎo)怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)又甜以及(jí)冬枣怎么挑(tiāo)甜(tián)好(hǎo)吃(chī)又甜，冬枣(zǎo)怎么(me)挑甜(tián)好吃呢，冬枣怎么挑甜(tián)好吃视频(pín)，冬枣(zǎo)怎么挑选好吃又甜，冬枣挑什么样的比较(jiào)甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬枣(zǎo)是可以放冰箱保存(cún)的。

　　冬枣可以放在(zài)冰(bīng)箱保存。 鲜(xiān)枣保存(cún)一般都选的是(shì)冷藏,

　　冷(lěng)藏可以在一定(dìng)程度上抑制细菌等微生物(wù)的滋生,建议冷藏(cáng)之前先(xiān)把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预(yù)冷一两天。

冬枣怎么(me)挑甜好吃又甜(tián)

　　1、看外(wài)观(guān)。

　　这个步骤主要是看冬枣表面(miàn)的颜色(sè)，冬枣不是(shì)全(quán)青的，也不是全红的，有些人喜欢选红色的冬枣(zǎo)，认为红枣越红(hóng)越(yuè)甜，其实并非如(rú)此，冬(dōng)枣是红(hóng)绿相(xiāng)间的，而且绿与红之(zhī)间没有完全的(de)界限，再加上红枣(zǎo)的面积稍大一点，可能2/3红(hóng)色，1/3绿色(sè)，这样冬枣才是最好吃(chī)的。

　　2、看(kàn)一下它的硬度。

　　冬枣非(fēi)常脆(c22寸是多少厘米uì)，含(hán)很多汁液，重量(liàng)上比较(jiào)压(yā)手，因此拿(ná)一颗冬(dōng)枣在手上(shàng)去(qù)捏，如果能轻松(sōng)捏(niē)软，这样的冬(dōng)枣基本上已经坏了，好(hǎo)的冬枣(zǎo)是(shì)非常硬的，捏(niē)不动的。

　　冬枣是吃得(dé)新鲜、很(hěn)脆、汁(zhī)多才(cái)好(hǎo)吃的。

　　3、提前品尝(cháng)。

　　假(jiǎ)如不确定这冬枣到底好不好吃，还可以提前去(qù)尝一尝，很多(duō)摊位都(dōu)同(tóng)意去(qù)尝，如果不让(ràng)尝(cháng)的可以少买一点，先尝(cháng)一尝(cháng)味(wèi)道(dào)，如(rú)果吃起来外面是甜的，里面是不(bù)甜的话，这样的冬枣(zǎo)就(jiù)是用糖水浸泡(pào)过(guò)的，它的甜味(wèi)渗(shèn)透不到最里(lǐ)面，而冬(dōng)枣自然成熟、香甜，吃一(yī)口，全(quán)身的果肉都甜极了(le)。

　　4、看表皮褶皱(zhòu)。

　　自然生产的冬枣(zǎo)表面(miàn)是圆滑(huá)的(de)，摸起(qǐ)来一(yī)点都不(bù)坑(kēng)坑(22寸是多少厘米kēng)洼(wā)洼(wā)，也不会有皱纹。

　　假如拿(ná)起一颗冬枣(zǎo)，它的表(biǎo)皮有很多(duō)皱褶，这样冬枣就会变得不新鲜，会流失一些(xiē)水分，所(suǒ)以吃起(qǐ)来味道会大打折扣。

买冬枣时，怎(zěn)样(yàng)才能(néng)选到(dào)又脆又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右上市的，这个季节才(cái)是时令最新鲜的(de)冬(dōng)枣(zǎo)，现在有(yǒu)很多提(tí)前上市的，肯(kěn)定不(bù)是自然(rán)成熟的(de)，所(suǒ)以建议大家不要(yào)去买，到了季节自(zì)然(rán)成熟的冬(dōng)枣才又脆又甜，小孩特别喜(xǐ)欢。

　　不好(hǎo)吃的冬枣虽然(rán)看上去也很(hěn)新鲜，但实际上口感(gǎn)会相(xiāng)差很多。

　　那么怎么样才能(néng)够选到新鲜又好吃的冬枣呢(ne)？在这里就详细告诉大(dà)家(jiā)挑选(xuǎn)的技巧，因(yīn)为(wèi)我之前的时候也特(tè)别(bié)不会挑，后来回老(lǎo)家(jiā)的特意请教了枣农，问怎(zěn)么样(yàng)去挑选(xuǎn)？学(xué)会了之后，每次去(qù)买冬枣都能够选到好(hǎo)吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的(de)了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是看冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并不(bù)是完全青色，也不是(shì)完全红色的，有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以(yǐ)为越(yuè)红了越甜，其实不是，冬(dōng)枣是(shì)红(hóng)绿相间的，而且绿和红之间(jiān)没有完全(quán)的界限，另外红(hóng)色要比绿色稍微(wēi)面积大一些，大(dà)概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才是(shì)最好(hǎo)吃的。

　　如果(guǒ)看上去冬枣完全是红色(sè)，肯定是加过其他(tā)的催熟(shú)剂或(huò)者是被浸泡过，这样的不要选(xuǎn)择。

　　二(èr)，看(kàn)一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)是(shì)非(fēi)常脆的，它含有汁液很多，重量(liàng)上就比较压手，所以拿一颗(kē)冬枣在手中去捏一下(xià)，如(rú)果(guǒ)能够轻松捏(niē)软，这样的冬枣基(jī)本(běn)上就已经坏(huài)了(le)，好的(de)冬枣是非(fēi)常硬，捏(niē)都捏不动的。

　　冬枣不像我们平时吃的干的(de)大(dà)红枣(zǎo)，大(dà)红(hóng)枣(zǎo)会有褶皱，干(gàn)了也可(kě)以(yǐ)吃，果(guǒ)肉(ròu)还是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前(qián)品(pǐn)尝。

　　如果不确(què)定这个冬(dōng)枣到底好不(bù)好吃，还可以提(tí)前(qián)去尝一(yī)下，很多摊位都是同意去尝的，如果不(bù)让尝的可以少买一点(diǎn)，先尝一下口感，如果吃起来外面(miàn)甜，越往(wǎng)里越不甜的话，这样的(de)冬枣是用糖水泡过(guò)的，它的(de)甜味(wèi)渗透不(bù)了最里面去，而自然(rán)成熟又(yòu)甜(tián)又香的(de)冬枣，吃一口之后，全身的果肉都非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面(miàn)是圆滚滚滑溜(liū)溜的(de)，摸上去一点没有坑坑(kēng)洼洼的(de)地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的表皮有很多折皱(zhòu)，这样的冬枣就不新鲜了(le)，会(huì)失去(qù)一部分水分，这样吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感会大(dà)打折扣(kòu)。

　　以上四点就是在挑选冬枣的(de)时候要注意到几点啦，按(àn)照以上几个方法去(qù)选择，大概率都能够选(xuǎn)到非常好吃的(de)冬枣。

　　另外就是(shì)，一(yī)定要等到冬枣上市的(de)时候再买，十月(yuè)中旬之后(hòu)，千(qiān)万不要早买，早买的冬枣(zǎo)是会被(bèi)处理过(guò)。

　　虽然冬枣口感好，特别好吃(chī)，但(dàn)是(shì)一定(dìng)不要多吃，吃多(duō)了也会导(dǎo)致(zhì)腹痛(tòng)腹泻，不(bù)容(róng)易(yì)消化，所以(yǐ)不论吃(chī)什么好吃的美食，一定要(yào)适(shì)量(liàng)才行(xíng)。

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