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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够(gòu)很(hěn)好(hǎo)地补充机(jī)体所(suǒ)需(xū)的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导致(zhì)患者出现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而会(huì)对(duì)身体健康(kāng)造成一(yī)定的(de)影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫(hú)芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的(de)小，有的是凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大(dà)一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出来(lái)的，可的是凹进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

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