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黍米可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排出身体之外(wài)，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一(yī)些黍米能达到很好(hǎo)的(de)减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常多的微量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有很多(duō)其他的(de)营养(yǎng)物质，具(jù)有降血压(yā)和治(zhì)疗(liáo)贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于(yú)同(tóng)一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米(mǐ木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思)，经常被(bèi)磨成(chéng)面(miàn)粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜锰等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的(de)粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要(yào)。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的(de)一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是(shì)大米(mǐ)和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多(duō)为11脉；第(dì)一外稃(fū)形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北(běi)、西北多(duō)有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的(de)含量均(jūn)较大米丰富(fù)。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科(kē)–大(dà)黄(huáng)米

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