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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么(m首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式e)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就十(shí)分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然(rán)后(hòu)在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺(yì)术(shù)享受(shòu)

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