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正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什(shén)么菜(cài)系的菜？水(shuǐ)蒸蛋是家常菜的。关于水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜(cài)以及水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么(me)菜系的菜，水蒸蛋是(shì)什么菜系的，水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的美食(shí)，水蒸蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋叫什么菜名等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

水蒸蛋是(shì)用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)开水蒸的。

　　用热水下锅。因为(wèi)蛋比(bǐ)较(jiào)容易熟，一般(bān)蒸(zhēng)5分钟左右口感比(b正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角ǐ)较好，也(yě)不(bù)会破(pò)坏营养。

　　烧(shāo)一锅(guō)清水(shuǐ)放上蒸(zhēng)隔，水一定要烧(shāo)开后(hòu)再把(bǎ)蛋液放上蒸(zhēng)隔然后开(kāi)小火(huǒ)，锅(guō)盖一定要留(liú)缝隙的(de)。

水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋是传统美食之一，南方(fāng)人称之(zhī)为水蒸(zhēng)蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东人和(hé)东北人多(duō)称其为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成(chéng)功蒸出好吃的水蛋，需要控制好(hǎo)水量、水温、打蛋(dàn)技巧和火(huǒ)候。

　　裹(guǒ)上保鲜(xiān)膜可以防(fáng)止(zhǐ)蒸煮(zhǔ)过程(chéng)中水(shuǐ)滴(dī)下破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋液中加一些水，如果(guǒ)水(shuǐ)加多了就会造成水与蛋分离(lí)，无法成型；要是(shì)水加少(shǎo)了，口感(gǎn)会正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角比较硬，蜂(fēng)窝比较多(duō)，腥(xīng)味也比较大。

　　要(yào)想蒸出好看又好吃的水蒸(zhēng)蛋，就要掌握好水量(liàng)、水温(wēn)、打(dǎ)蛋(dàn)技巧、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰(fēng)富的优(yōu)质蛋(dàn)白，每百克(kè)鸡蛋含12.7克(kè)蛋白质，两只鸡蛋所(suǒ)含(hán)的蛋白质大致相当(dāng)于3两鱼或(huò)瘦肉的蛋白质。

　　鸡(jī)蛋蛋白质的消化率(lǜ)在牛奶、猪肉(ròu)、牛(niú)肉和(hé)大米中也(yě)最高(gāo)。

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)的制作方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开(kāi)水、食盐、葱花、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗里打几个(gè)鸡蛋，加(jiā)入1.5倍的(de)凉(liáng)开(kāi)水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升的凉开水即可，以此类推(tuī)。

　　加入(rù)少量(liàng)食盐、白醋(cù)，用(yòng)筷子搅拌均匀。

　　3、用(yòng)滤网(wǎng)把(bǎ)鸡蛋液过(guò)滤一(yī)下，包上一层耐热的保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角里加水烧(shāo)开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟即可(kě)，鸡蛋(dàn)羹就(jiù)蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后加入适量的(de)生抽、香(xiāng)油，再撒一把葱花，就可以吃了。