怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家(jiā)在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的(de)话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤(shì)有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了(le)的(de)榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练(liàn)度较好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一(yī)种奇特(tè)果子，就(jiù)带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对(duì)祖(zǔ)国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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