竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以复活的作者是谁，复活的作者是谁(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的(de)地(dì)方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适(shì)的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺(cì)激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng复活的作者是谁，复活的作者是谁)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程(chéng)度上提(tí)高(gāo)机(jī)体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？复活的作者是谁，复活的作者是谁p>

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的(de)一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾(jí)病(bìng)的(de)作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的(de)地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞(lāo)出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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