新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的患者局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要做好个(gè)人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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