薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)图片是薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏养(yǎng)分的器官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多(duō)种形吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市状。

　　块(kuà吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市i)根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋(dàn)等，其(qí吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市)块茎可供(gōng)食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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