杭州(zhōu)市商务局牵头起草《关(guān)于(湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少yú)加快推进杭帮菜(cài)研发和(hé)预(yù)制(zhì)菜(cài)产(chǎn)业高质量发展的(de)实(shí)施方案（2023-2025）（征(zhēng)求(qiú)意(yì)见稿）》，其中提到(dào)到2025年，全市培育10家(jiā)以上(shàng)预制菜龙头生产企业，100家规模以上预(yù)制(zhì)菜(cài)企业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个以上(shàng)全国连锁杭帮(bāng)菜经营门店和预制(zhì)菜经销网点，全产业链(liàn)总产值达千(qiān)亿元以上。

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