怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由于(yú)葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适(shì)中的(de)果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的(de)底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于(yú)光照程(chéng)度(dù)最差(chà)，成熟(shú)度不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiāncac2制取c2h2，cac2形成过程电子式)榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨(zhà)汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨(zhà)现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式(wèi)道其实(shí)很不错。

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