柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而且味道也有些(xiē)变了就不(bù)建议继续食(shí)用了的(de)。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程(chéng)度才(cái)能判断能(néng)不能吃。

　蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的　1、柿饼蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是(shì)没(méi)有酒味(wèi)的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一(yī)段时(shí)间，待(dài)酒味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用了(le)，不会(huì)影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑(yì)制细菌增(zēng)长的作用(yòng)，再加上冷冻室的(de)温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼

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