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全的偏旁还有什么字,全的偏旁还有什么字再组词 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗(ma)

  熟茶是能够闷泡的。

  普洱熟(shú)茶能够闷泡也能够(gòu)冲泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量(liàng),可(kě)是(shì)留意闷泡(pào)的时刻(kè)不要太(tài)长,否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

  普洱熟茶(chá)能够闷泡,相(xiāng)同(tóng)也能够冲泡,能够根据个(gè)人的(de)喜爱挑(tiāo)选(xuǎn),运用(yòng)闷泡(pào)能更好的辨别茶叶的质量。

熟(shú)茶冲泡办法视频

  1、醒茶。

  熟普(pǔ)多(duō)以(yǐ)“茶饼”的办法存在。

  要想熟(shú)普好喝,咱们要先(xiān)醒茶。

  醒(xǐng)茶类比于(yú)醒酒,浅显的(de)说醒茶(chá)便(biàn)是(shì)让尘封的茶叶通过与空气、水(shuǐ)分的触摸而苏醒过来,使叶片(piàn)自然(rán)地呼吸,唤醒茶(chá)质,凝(níng)集茶(chá)香。

  咱们能够(gòu)提早一(yī)周左右先进行撬饼,将撬下来的茶,放入紫砂(shā)罐中,对(duì)其进行“醒茶”。

  假(jiǎ)如(rú)是熟普散(sàn)茶,或(huò)许是限制得没有那么(me)紧的(de)熟(shú)茶饼,能够越过“醒茶”这一进程。

  2、选水。

  自(zì)来(lái)水是(shì)咱们日常日子(zi)中取用最便利(lì)的水,但自来水(shuǐ)的(de)硬度偏大,水(shuǐ)中(zhōng)还有或(huò)许有很重(zhòng)的氯气味(wèi),用来泡(pào)茶(chá)对(duì)滋(zī)味和香气都有必定的影响。

  条(tiáo)件答应的(de)情况下,能够购买市售包装的纯净水(shuǐ)或呈弱碱性的矿泉(quán)水,前者能最大程度地衬托(tuō)出茶的赋性,后(hòu)者有(yǒu)助(zhù)于茶性的激起。

  3、择器(qì)。

  冲泡普洱熟茶,引荐运(yùn)用(yòng)紫砂壶或盖碗。

  紫砂(shā)壶有较好的透(tòu)气(qì)性(xìng)和吸附性,能够使茶(chá)汤口感愈加(jiā)顺滑。

  质料等(děng)级低、年(nián)份久的(de)熟茶,引荐运用(yòng)紫砂壶。

  盖(gài)碗散热快(kuài),便利控温(wēn)出(chū)汤(tāng)。

  质(zhì)料等级高、年份短的熟茶(chá),引荐运用盖碗。

  4、水温。

  冲泡(pào)熟普,一般来(lái)说,用(yòng)100℃的沸水冲泡。

  5、冲泡。

  许(xǔ)多茶(chá)友熟普泡得苦涩,便是没把握好茶水比(bǐ)。

  冲泡熟普茶水(shuǐ)比大致(zhì)在1:30,即1克茶30毫(háo)升水。

  先“润茶”,润(rùn)茶(chá)用水及温(wēn)度协助叶片(piàn)舒(shū)展,激起茶(chá)叶(yè)的活性,利于在正(zhèng)式(shì)冲泡时(shí)释(shì)放出茶叶的最佳(jiā)质量(liàng),并洗(xǐ)去茶叶制造(zào)进程中附着的浮(fú)尘。

  润茶(chá)要先用热(rè)水充沛温热(rè)茶具,然(rán)后投入茶叶注(zhù)入热水,快速倒出润茶(chá)水。

  开端(duān)正(zhèng)式(shì)冲(chōng)泡,关于质料等级较高(gāo),陈化时刻不长(zhǎng)的熟(shú)普,灌水时能(néng)够(gòu)沿着壶(hú)壁或盖碗壁渐渐(jiàn)注入或(huò)绕茶叶边(biān)际环形(xíng)灌水,以确保茶汤醇(chún)滑温润的口感。

  关于枝叶相对(duì)粗老的老熟茶,能够(gòu)选用高(gāo)冲旋转的办法灌水,更有(yǒu)利(lì)于激起其间的内在物质分出,确保茶汤的滋(zī)味(wèi)和香气满(mǎn)足。

  出汤时(shí)刻(kè)关(guān)于茶汤滋味(wèi)影(yǐng)响颇大,出(chū)水过快,茶(chá)汤滋味寡淡(dàn);出水(shuǐ)太慢,茶汤太过浓稠,以(yǐ)及(jí)影响后续几(jǐ)泡(pào)的滋味(wèi)。

  这儿(ér)给(gěi)一个参(cān)阅,前五泡15秒(miǎo),六(liù)到八泡(pào)20秒(miǎo),八泡今后能(néng)够(gòu)延伸至30秒,尾水可闷泡。

  每一款熟普(pǔ)最佳出汤时刻都是有差(chà)异的,能够在(zài)参阅(yuè)时刻的基础上,通过实践冲(chōng)泡后(hòu)的(de)口感来调整(zhěng)。

熟普的冲泡(pào)办法

   熟普的冲泡办法

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)1

     熟普,不(bù)管(guǎn)等级凹凸(tū),都不惧开水冲泡。

  由于普洱茶(chá)是大叶种茶,因而冲泡熟普,宜选用(yòng)阔口(kǒu)壶。

  以下(xià)冲泡办法、进程(chéng),是(shì)我多年泡饮心(xīn)得,也是通过无数次与同好切戳(chuō)后总结(jié)的(de)心得(dé),发出(chū)来期望对茶友(yǒu)能有协助(zhù)。

     冲泡普洱茶,首要(yào)有(yǒu)必要温热茶(chá)壶。

     倒出壶中热水,投入适量熟普,投茶量(liàng)按照个人喜爱增减。

     盖上(shàng)盖(gài)子悄悄摇晃,翻开(kāi)盖子嗅闻(wén)茶叶(yè)的气味,判别茶叶(yè)寄存是否(fǒu)妥当,好的熟普,此刻应(yīng)该能够闻(wén)到一(yī)股木香味和枣(zǎo)香味。

     冲(chōng)入(rù)开水,凭(píng)借水的力道,让(ràng)壶(hú)中茶叶(yè)翻滚。

  这时壶口会有(yǒu)气泡、泡沫涌起。

     待壶口不再有(yǒu)气泡(pào)冒出(chū)时,拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡(pào)沫。

     盖上(shàng)盖(gài)子,出汤,出汤有(yǒu)必要出尽(jǐn)。

  看茶汤(tāng),好的(de)熟普,汤色应该(gāi)是明澈亮堂的(de)酒赤(chì)色。

     由于(yú)熟(shú)普特别(bié)的发酵(jiào)工艺,所以榜首、第(dì)二道茶汤弃之不饮,从第(dì)三(sān)道开端,就能够正常(cháng)饮用了。

     工艺到位(wèi),存贮合(hé)理(lǐ)的熟(shú)普(pǔ),茶底(dǐ)应该是油润(rùn)的。

熟普的冲(chōng)泡办法2

      普洱熟(shú)茶冲泡(pào)办法

     视频(pín)顶用盖碗来做演(yǎn)示,盖碗冲泡能(néng)够泡(pào)出全的偏旁还有什么字,全的偏旁还有什么字再组词熟茶(chá)的原汁原味,投茶量能够按(àn)照100ml:5g的份额,进(jìn)行投进。

  市(shì)面上(shàng)盖碗底(dǐ)子(zi)是(shì)120-150ml左右(yòu)的容量(liàng),我们能(néng)够根(gēn)据自(zì)己盖碗的容(róng)量来核算投进量。

     干醒茶(chá)进(jìn)程。

  熟茶一般做成茶(chá)砖、茶(chá)饼,空气没有(yǒu)和茶叶充沛触摸(mō),假如直接拆开后(hòu)立刻(kè)喝,那么口(kǒu)感会(huì)没(méi)有到达极(jí)致,这(zhè)就(jiù)需(xū)求干醒茶,让茶叶和(hé)空(kōng)气进行充(chōng)沛触摸。

  首(shǒu)要(yào)办法(fǎ)是把紧(jǐn)压茶(chá)分(fēn)解成茶块,分装到醒茶袋或许陶罐中(zhōng),10-15天(tiān)后(hòu),能够开端用(yòng)来(lái)泡茶。

      榜(bǎng)首步:温杯(bēi)

     温杯能(néng)够高温灭菌消毒,也能够进步茶(chá)具温度(dù),让茶叶的(de)香气、口感(gǎn)得到更(gèng)好的(de)发挥(huī)。

      第二步(bù):醒茶

     温杯(bēi)完毕(bì)后,进(jìn)行(xíng)投茶(chá)。

     榜首(shǒu)道水,醒茶,醒茶要充(chōng)沛把茶叶(yè)和水交(jiāo)融,把茶叶内含的(de)物质(zhì)、茶多酚(fēn)等(děng)唤醒出(chū)来。

      第三步(bù):润(rùn)茶

     这时(shí)要参加第二(èr)遍水,润茶和醒茶不同,对熟茶(chá)来说,榜首道(dào)不足以把内(nèi)含物质蒸发出来,所以需求第(dì)二(èr)道润茶。

     醒茶和润(rùn)茶的水,都要倒掉(diào)。

      第四步:冲泡(pào)

     质(zhì)量(liàng)比较低的熟茶,需求用(yòng)沸(fèi)水冲泡,出(chū)汤时刻控制在15秒为宜;质量(liàng)较高(gāo)的.熟茶(chá),能(néng)够用90-95度水温(wēn),7秒(miǎo)左右(yòu)。

     用滤网把杂质进(jìn)行过滤,得到精(jīng)华的(de)部分,之后(hòu)进行分(fēn)杯,榜首(shǒu)泡正式完毕。

     榜首泡是最重要(yào)的(de),榜首泡泡的好(hǎo),把茶叶内含物质唤(huàn)醒后,一般榜(bǎng)首到(dào)第七泡出汤(tāng)时(shí)刻(kè)能够在榜(bǎng)首泡(pào)的基础上稍(shāo)微加速,7到15泡出汤时刻逐步变慢。

  而每一泡(pào)的滋味也会(huì)有一(yī)股曲线改变。

     许多茶(chá)友选用紫砂壶泡茶,熟茶(chá)看中泡茶(chá)的用具,而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的(de)作用(yòng),能够去除一部分(fēn)熟茶(chá)中的堆味(wèi)和(hé)仓位,而且泡茶又(yòu)不失原味,具(jù)有提香成效,口感更好(hǎo),是熟(shú)茶(chá)冲(chōng)泡的黄金搭档。

     紫(zǐ)砂等的(de)投(tóu)泡份额也底(dǐ)子(zi)是(shì)100:5的(de)姿态(tài),我(wǒ)们(men)在投泡时就要(yào)留意自己茶壶的(de)量,来核算投茶量。

  而用潇洒杯的话,要留意潇洒(sǎ)杯容积(jī)比较大,投茶量能够增加到100:6,冲泡时(shí)刻底子和盖碗共同。

      普洱茶(chá)熟茶(chá)

     普洱茶熟(shú)茶的炒制办法和生(shēng)茶(chá)不一样,颜色显(xiǎn)着(zhe)发红,为红褐色(sè)或甲由色,也被称为“猪(zhū)肝(gān)红”,闻起来香气扑鼻。

  普洱茶(chá)生茶和熟茶,是同一(yī)个(gè)品种不同加(jiā)工工艺(yì)的产(chǎn)品。

      茶叶品鉴(jiàn)

     普(pǔ)洱茶熟茶选用“渥堆”技能,对生(shēng)茶进行快速后发酵或(huò)缓慢(màn)后发酵而成。

  普洱(ěr)茶熟茶颜色显着发红,为(wèi)红褐色或甲由色,茶汤(tāng)香气(qì)很(hěn)浓。

  残次的(de)普(pǔ)洱茶熟茶(chá)会发黑(hēi),有铁(tiě)锈(xiù)水的(de)滋味,乃至有的有胶(jiāo)味。

     冲泡(pào)成茶汤(tāng)后,正(zhèng)品熟普洱茶汤(tāng)色红(hóng)浓通明,有(yǒu)枣香(xiāng)、樟香、荷(hé)香等香味,香味层次分明,比较重(zhòng),没(méi)有浮(fú)渣且(qiě)有一(yī)种沉香味(wèi),能看到油气(qì)可是不见油(yóu)珠。

  残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多(duō),茶汤混浊(zhuó),有的时分感觉(jué)“油腻腻的”。

      冲泡关键

     1.普洱(ěr)茶(chá)熟茶茶(chá)汤(tāng)需求高(gāo)温冲(chōng)泡,因而冲泡(pào)的(de)时分将开水应该(gāi)烧至99℃,不能运(yùn)用(yòng)半开(kāi)水(85~90℃),也不能运用冷(lěng)热水混合冲泡,更(gèng)不能参(cān)加冰块、柠檬汁或许蜂(fēng)蜜(mì)调味。

     2.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶能够在(zài)紫砂(shā)茶壶(hú)中煮泡(pào),用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制而成,普洱(ěr)茶熟茶榜(bǎng)首泡不(bù)需求煮泡(pào)时(shí)刻(kè)过长,可是后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲(chōng)泡办法3

     普洱茶(chá)有越陈越香的特色,一起普(pǔ)洱茶也是能够喝的”古玩”,那么 普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品味 呢?怎样(yàng)冲泡怎样(yàng)品味(wèi)才干真实品味(wèi)出普洱茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法与品味办法。

     1、普洱茶冲(chōng)泡宜(yí)选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由于普洱茶(chá)的浓(nóng)度高(gāo),用(yòng)腹大的壶可(kě)防(fáng)止茶(chá)汤(tāng)过(guò)浓.主张(zhāng)原料宜选陶壶.紫砂壶。

     2、普洱茶冲泡份(fèn)量:冲泡普洱时茶叶(yè)份量(liàng)大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡滋味更好(hǎo)。

     3、普洱茶冲泡(pào)进程:

      一、醒茶。

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     短期内(nèi)要喝(hē)的(de)茶一般(bān)应拆开(4至5公分(fēn)巨细(xì)越薄越(yuè)好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月(yuè)至(zhì)半年。

  醒茶罐内(nèi)装(zhuāng)茶一(yī)般不超(chāo)越三(sān)分之二,如有或(huò)许(xǔ)应(yīng)定(dìng)时(比方一个月一次)将(jiāng)茶(chá)倒出翻一下,以利于醒茶。

  没有条(tiáo)件的茶友也能够将拆开的茶暂时放入牛(niú)皮纸袋或大的信封中醒茶。

  醒茶时要留意(yì)避光避异味、坚持必要(yào)的环境温度(比方摄氏20度以上(shàng)),环境湿度则(zé)应(yīng)比传统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出(chū)茶。

  紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细,越薄越好;散茶则(zé)顺从其美,尽量(liàng)坚持干茶(chá)外形。

      三、用水 。

     尽量挑选(xuǎn)桶装优质纯净水、山泉水。

      四、洗(润)茶(chá)。

  

     熟茶,一般洗(xǐ)(润(rùn))茶两遍,榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根据紧(jǐn)压程度(dù)定(dìng),压得紧(jǐn)则时(shí)刻稍(shāo)长,压得松则时刻稍短(duǎn)。

  散(sàn)茶可适当缩(suō)短时刻,一般为5至10秒(miǎo)),第(dì)二遍(biàn)快冲快出。

  十年以(yǐ)上(shàng)陈期的熟茶(chá)若制造与寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶一遍。

     生茶,一般洗(润)茶一遍,20至30秒(miǎo)出水。

  十年以上生茶在(zài)洗(xǐ)(润)茶前可进(jìn)行适度水烘,行(xíng)将干茶置(zhì)入紫(zǐ)砂壶中,壶(hú)外用开水冲淋,以进步壶温(wēn)、遣(qiǎn)散壶内干茶(chá)的杂味并完成快速醒茶。

     4、品(pǐn)饮普(pǔ)洱茶有(yǒu)必(bì)要趁热闻香(xiāng),碰(pèng)杯鼻(bí)前(qián),此刻即(jí)可感(gǎn)触陈味芳(fāng)香如泉涌(yǒng)般扑鼻(bí)而来(lái),其典雅沁(qìn)心之(zhī)感,不在幽(yōu)兰(lán)清菊之下。

     5、普洱茶需用(yòng)心品茗,啜饮进口,始能(néng)得其真韵,虽茶汤进(jìn)口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作逗(dòu)留时,即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗齿龈,并由舌根发生甘津送回舌面,此刻满口芳香,甘(gān)露“生津”,令(lìng)人神清气爽,而(ér)且津液四溢(yì),耐(nài)久不散不渴,此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵(yùn)”。

熟普的冲泡办法4

      1、普洱茶宜(yí)用何种壶(hú)冲泡

     宜选(xuǎn)腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大(dà)的壶可(kě)防止茶汤过浓(nóng)。

  主张原料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

      2、普洱茶(chá)冲泡(pào)重量

     冲泡普(pǔ)洱时茶叶份(fèn)量大约占壶身20%,最(zuì)好(hǎo)将茶砖、茶(chá)饼、拨(bō)开后,露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

      3、普(pǔ)洱茶怎么品(pǐn)味普洱

     首要,将茶叶放入(rù)茶壶,然(rán)后注入热水。

  一般在喝中国(guó)茶时,都要(yào)先(xiān)冲(chōng)过一(yī)次热水(shuǐ)才行,关于普洱茶(chá)来说这是不行(xíng)短(duǎn)少的程序。

  由于(yú)它(tā)跟其它(tā)茶类不同,除了一般(bān)加工(gōng)手(shǒu)续外,好的陈(chén)年普洱茶至少还(hái)要再地底(dǐ)下(xià)埋个五(wǔ)年左右,所(suǒ)以怕(pà)它会带有部分的(de)泥土(tǔ)在里面(miàn)。

  由此可知(zhī),榜(bǎng)首次(cì)冲泡茶叶(yè)的(de)热水除了能够唤(huàn)醒茶叶的滋味之外,它一起还(hái)具有将茶叶(yè)中的(de)杂(zá)质同时洗净(jìng)的重要任务。

  榜首次的冲(chōng)泡速度(dù)要快,由(yóu)于它只(zhǐ)需能将(jiāng)茶叶(yè)洗净即可,不须将它的(de)滋味浸泡出来;而(ér)第(dì)2次今后由(yóu)所以要(yào)拿来喝的(de),所以浓淡(dàn)的挑选就可(kě)按照个人喜(xǐ)爱来决(jué)议了。

  普(pǔ)洱茶(chá)即便(biàn)变冷今后(hòu)仍是风味(wèi)十足,所以夏天的时分(fēn)能够弄得冷一(yī)些或(huò)许(xǔ)是冰(bīng)过今后再喝。

熟普的冲泡办(bàn)法5

     普(pǔ)洱茶不但(dàn)能(néng)匡助人(rén)们有(yǒu)用的瘦身瘦身,更好的坚持身材的(de)细长,而(ér)且还能起到降血(xuè)脂以及(jí)血(xuè)压的(de)意图,关于于防癌(ái)抗癌也有(yǒu)必定的功效,所以糊口中有(yǒu)良多(duō)人都(dōu)爱好喝普洱茶,而关于(yú)喝茶有(yǒu)必(bì)定知道的(de)人还知道它有生茶以及熟茶(chá)之分,那末,普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的(de)区别都(dōu)有哪些呢?

      【普洱(ěr)】生(shēng)茶以及熟茶(chá)的区别(bié)

      一(yī)、普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶外观(guān)的(de)对照

     生茶(也(yě)称青饼),茶饼中茶叶以青(qīng)绿,墨绿色为主(zhǔ),有部(bù)份转为黄(huáng)赤(chì)色(sè),白色为芽头(tóu)。

     熟茶(也称熟(shú)饼),茶饼中茶(chá)叶颜色为黑或(huò)许红褐色,有些芽茶(chá)则是暗金黄色,有浓(nóng)浓的(de)渥(wò)堆味(wèi),类似于(yú)霉味,发酵轻者有类似(shì)龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席(xí)味。

      二、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶制造工艺(yì)的(de)对照

     普洱茶生茶的制(zhì)造工(gōng)艺:鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即生散茶,或许叫晒青毛茶。

  把(bǎ)晒青毛茶又高温蒸,放入固定(dìng)模具定型,又晾干后成(chéng)为(wèi)紧(jǐn)压茶品,也就(jiù)成(chéng)为了生饼。

     普洱茶熟茶的制(zhì)造工艺:鲜叶(yè)采(cǎi)摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即(jí)为(wèi)生(shēng)散茶,或(huò)许晒青(qīng)毛(máo)茶,晒青(qīng)毛茶经(jīng)人工(gōng)快速后熟(shú)发酵,浇水渥(wò)堆工序,即(jí)为熟散(sàn)茶,渥(wò)堆(duī)技能是年由茶厂实(shí)验成功(gōng),也便是(shì)说,年之前的熟(shú)茶都是假的,年(nián)之前(qián)底(dǐ)子没有熟茶(chá)。

  熟散茶(chá)再(zài)经由蒸(zhēng),定型(xíng),成为熟茶紧压(yā)茶。

      三、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的汤色对照

     生茶的汤色(sè):青黄(huáng)色或许(xǔ)金黄色,较透亮.

     熟的(de)汤(tāng)色(sè):栗赤色或许暗赤色,微透亮(liàng)。

      四、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的(de)叶底对照

     生茶的叶底:新制茶品以黄绿色,暗(àn)绿色为主,活性高全的偏旁还有什么字,全的偏旁还有什么字再组词,较柔韧,有弹性。

  无杂(zá)色,有条有形(xíng),展开仍(réng)保持整叶(yè)状的(de)为宜茶(chá)(当然不是首要根据,根据茶叶产地、品(pǐn)种不同而定)。

     熟茶的叶底:渥堆(duī)发酵度轻(qīng)者叶底是(shì)红棕色但不柔(róu)韧(rèn),重(zhòng)发酵(jiào)者(zhě)叶底多(duō)呈深褐色或(huò)许(xǔ)黑色,硬而易碎(suì)。

  五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

     普(pǔ)洱茶生(shēng)茶的首要功效:生普普茶气(qì)比较(jiào)浓郁,茶多(duō)酚的含量很高,是防癌(ái)的(de)好饮品(pǐn)。

  白日喝生普很醒(xǐng)脑,有(yǒu)一种清(qīng)洗身心(xīn)的清彻(chè)感,关(guān)于血管的疏理也比较鲜(xiān)明。

     普洱茶熟茶(chá)的首(shǒu)要功效:具有(yǒu)明显的瘦身作用。

  熟(shú)普经由轻度发酵,具有很(hěn)多有利人体的菌种,而且茶性(xìng)温(wēn)以(yǐ)及,暧胃,养胃。

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