怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜(tián)的(de)榴(liú)莲，怎(zěn)样(yàng)挑的(de)榴(liú)莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定(dìng)的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。<吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法/p>

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练(liàn)度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲(lián)老练过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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