可以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一(yī)块(kuài)：刚包好(hǎo)的(de)饺子(zi)表面蜗牛是不是昆虫类会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿(shī)和(hé)间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一(yī)起的(de)饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也(yě)不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况。