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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不(bù)能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当(dāng)，利于(yú)钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而(ér)且(qiě)含有大(dà)量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片t: 24px;'>secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒(hé)口直接(jiē)放入微波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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