芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可(kě)以(yǐ)去除表面的泥(ní)污，吃的时候就(jiù)特(tè)别(bié)健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅(guō)里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用生的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹(qín)菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话(huà)也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但(dàn)是西(xī)芹(qín)和芹菜(cài)含水量不一(yī)样且(qiě)所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含(hán)的(de)杂(zá)质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因为(wèi)芹菜叶的(de)营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋(是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗dàn)白质具有健胃(wèi)、利(lì)尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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