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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生(shēng)活(huó)中(zhōng)比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物质等营养成分(fēn)，适(shì)当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议直(zhí)接生吃。因(yīn)为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺(cì)激(jī)，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定(dìng)的影响，所以西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹(āo)进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的(de)圆(yuán)圈(quān)大一点的(de)，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是(shì)气味还是口感(gǎn)要(yào)差(chà)很(h随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么ěn)多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是(shì)购买的(de)时候也要(yào)留意一下(xià)，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的(de)小，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要(yào)留(liú)意(yì)一下(xià)，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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