怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成(chéng)效(xiào);还有必(bì)定(dìng)的散(sàn)寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼(shù)裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻的(de)两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍(réng)是(shì)由其种类决议的，穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是(shì)泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适(shì)中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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