松茸清洗方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　松(sōng)茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有一(yī)定的效(xiào)果。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的细菌对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处理后再食(shí)用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会(huì)对机(jī)体(tǐ)造(zào)成一定的损害(hài)，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据(jù)食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)发挥(huī)较(jiào)高的营养价值。如(rú)果是在野外发现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部(bù)和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表(biǎo)面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向(xiàng)下优(yōu)先冲(chōn350开头的身份证是哪里的350开头的身份证是哪里的350开头的身份证是哪里的pan>pan>g)洗，因为通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边(biān)冲洗边用水再次(cì)对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个(gè)松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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