鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物(wù)，在中(zhōng)国当地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪(zhǎo)螺(luó)等，价格十(shí)分(fēn)的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一(yī)般(bān)生(shēng)长在海边石峰(fēng)中，生(shēng)长状(zhuàng)态是一(yī)簇(cù)一簇的，靠食用(yòng)水中的微生物(wù)为生，因为(wèi)外形长(zhǎng)得丑陋(lòu)，又密(mì)密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼(hū)，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思，二(èr)是(shì)因为它(tā)们生长在海边的(de)礁石底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的(de)食(shí)材，价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的(de)皮肤(fū)上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可以说(shuō)它(tā)是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它(tā)长得(dé)非常的丑，甚(shèn)至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的(de)恶心(xīn)，但却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素，是一(yī)种非常美(měi)味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达(dá)到(dào)了上(shàng)万元人(rén)民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就(jiù)我国而言(yán)则主(zhǔ)要分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入总监和经理哪个大生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味，开锅(guō)后(hòu)，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全(quán)世界最(zuì)昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅(xùn)速离开，随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少(shǎo)，而人们的(de)食(shí)用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在(zài)西班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币(bì)9400块，差不(bù)多(duō)1万(wàn)块了。

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