切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做法的目的是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了(le)，这样也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如(rú)果(guǒ)放置在(zài)干燥的(de)地(dì)方能(néng)够保存(cún)一年左(zuǒ)右(yòu)的(de)时间(jiān)，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保存(cún)的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的(de)差异，例如(rú)：金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹(600毫升等于多少斤水，800ml是多少水wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成600毫升等于多少斤水，800ml是多少水(chéng)硬块，表皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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