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桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的(de)称呼(hū),它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食用大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机(jī)将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(f天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝ěn)等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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